意大利馄饨(τορτελίνια)是一种意大利的传统面食，形状是圆形的或“肚脐状”，因此它们有“肚脐馄饨”的别称。馄饨馅料通常是奶酪, 蔬菜或肉。既可以做成汤，也可以搭配酱料干吃。爱猎奇的您可以从超市买来体验一番
υλικά:
τορτελίνια
προαιρετικά:
ζωμός (π.χ. λαχανικών), τυρί (π.χ. παρμεζάνα), αλάτι & πιπέρι
食材：
意大利馄饨
可选：
浓缩高汤块（比如：蔬菜味），奶酪（比如：帕马森乳酪），盐&胡椒粉
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και τη ζεσταίνουμε. Για να κάνουμε το φαγητό σούπα προσθέτουμε ένα κύβο με ζωμό (π.χ. με γεύση λαχανικών). Αν δε βάλουμε ζωμό, μπορούμε να ρίξουμε λίγο αλάτι στο νερό μας. Μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε μέσα τα τορτελίνια μας.锅内倒水并加热。如果要做馄饨汤，在水里添加浓缩高汤块（比如蔬菜味的）；如果要吃干馄饨，可以在水里加点盐。水煮沸以后加入意大利馄饨。Βράζουμε για όση ώρα λένε οι οδηγίες για τα τορτελίνια, συνήθως 10-15 λεπτά. Αν έχουμε βάλει ζωμό, μόλις γίνουν σερβίρουμε τα τορτελίνια μας μαζί με τη σούπα και προσθέτουμε άμα θέλουμε και πιπέρι. Αν δεν έχουμε βάλει ζωμό, μπορούμε να τα στραγγίσουμε και να τα σερβίρουμε στεγνά. Άμα θέλουμε μπορούμε από πάνω να βάλουμε και τυρί. Έτοιμα!水煮的时间按照包装要求，通常为10-15分钟。如果加入了浓缩高汤块，那么一旦馄饨煮好了就和汤一起盛盘，可以适当添加点胡椒粉。如果没有放高汤块的话，煮好了以后直接将馄饨取出并沥干。按照个人的口味，可以在上面撒点奶酪。完成啦！Τα τορτελίνια είναι κλασσικά ιταλικά γεμιστά μακαρόνια, πολύ εύκολα να μαγειρευτούν και αγαπητά από τα παιδιά. Αν και τα λέμε μακαρόνια μοιάζουν περισσότερο με μίνι κινέζικα Wonton. Γι' αυτό αξίζει να τα δοκιμάσετε, ειδικά τη συνταγή με σούπα. Υπάρχουν με πολλές γεμίσεις, όπως π.χ. με λαχανικά, τυριά, ή κοτόπουλο. Βρείτε αυτή που σας αρέσει! Καλή όρεξη!Tortellini是经典的意大利面食，极其容易烹饪并深受孩子们的喜爱。虽然称之为面食，但看起来与迷你版的中国馄饨更相像。也正因为如此，你们值得一试（并在心里打个比分
），尤其是带汤的做法。意大利馄饨的馅料有好多种，例如蔬菜、奶酪或鸡肉。选一个喜欢的口味去尝试一番吧！祝你们好胃口！
