杨记隆府：重塑江湖菜，让重庆餐饮走向全国 / 开普饭

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读根据媒体报道:8月6日,郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室发布18号通告,其中第六条规定"全市餐饮场所严禁堂食". ...

做餐饮,往往两难全.要么口味好,环境差.服务差,要么环境好一些,服务跟上去了,味道又差一点. 在重庆,这种现象格外突出.众多口味有传承.有群众基础的老品牌等待焕新,路边众多品类潜力股等待被挖掘,但如何 ...

如果我说这家店是重庆排名第一的江湖菜,应该没人反驳吧

很 I 高 I 兴 I 你 I 能 I 来希 I 望 I 你 I 别 I 离 I 开本网拟评选璧山王记玖大碗为"2019百佳重庆江湖菜排行榜"推荐单位现予公示

昨天晚上,权哥我跟几个老伙计陪一位从深圳来的美女吃友,搁红专路上的宋河羊肉板面,啃过麻辣羊蹄,喝罢小酒. 等拐回来快走到花园路口时,我发现省科学院斜对门的杨记拉面招牌上的清真俩字,咋咋被遮挡起来了呢? ...

竹签烤鱼制作: 1.把藕片和土豆粉放入开水锅里汆一水,捞出沥水后,放钵里垫底. 2.把净鱼肉片成厚片,加盐.料酒.姜葱汁.生粉等腌入味后,用竹签穿起来,再放入六成热的油锅,炸至表面金黄酥脆,捞出来 ...

香辣烤鱼原料: 辣椒段30 克香葱花10 克油炸花生米20 克熟芝麻5克姜末10克蒜末10克香辣红油100毫升香辣酱70克老抽5毫升香油15毫升鸡精20克白糖10克鸡高汤1 ...

徐州排名第一的江湖菜,天天爆满,单身老板娘不光好看酒量还大江湖菜是近年来特别流行的一种菜,它自成一派,路子野,每道菜各有各的味,不拘泥于形式和规矩,江湖菜最早流行于四川,现在全国各地都有江湖菜馆,徐 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

杨记隆府：重塑江湖菜，让重庆餐饮走向全国