青山学菜：喜欢吃肉的朋友看过来，这里全是你爱吃的菜 / 开普饭

大盘猪脚材料: 卤猪蹄.青椒老干妈或豆瓣酱.孜然.葱姜蒜. 做法: 1.猪蹄买回来之后,按照自己喜爱剁成小块: 2.油烧热,放入豆瓣酱或老干妈翻炒出香味: 3.葱姜蒜入锅炒热,加入青椒翻炒:这里差不 ...

时间飞逝,岁月如梭,转眼间马上就是中秋节了,中秋节是我们民间传统的节日,也是个团圆喜庆的日子,朋友.家人都难免要聚一聚,丰盛的家宴你准备做点什么菜呢?今天为大家带来了8道家常美食的做法,5荤3素,都是 ...

水晶蹄材料:猪后蹄.鲜猪肉皮.鲜番茄酱.芫荽.葱结.生姜.绍酒.盐.味精.白糖.蒜泥甜酱. 1. 将猪蹄刮洗干净,在内侧顺长剖开,鲜猪皮刮洗干净,同猪蹄一起放入开水锅中焯一下,洗干净,将猪蹄皮朝下放 ...

一.翡翠虾仁用料虾仁:黄瓜:银耳:葱花:姜片:蒜片:鸡蛋清:香油:盐:淀粉做法 1.先把蛋清倒入虾仁中,再放入少量的淀粉,姜片和葱花,加一点点盐 2.用手向一个方向不停的搅拌,一定要用手压,因为 ...

蒜蓉辣油生菜食材准备:生菜一颗.大蒜5瓣.红辣椒3-5个(不喜辣的可不放).生抽两勺.白糖一勺.盐少许.食用油适量: 做法步骤: 1.生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜末,辣椒️切成宽一点的丝备用. ...

香辣牛蹄筋材料:牛蹄筋300克,葱段,姜片,八角,干辣椒,花椒,生抽,料酒,醋,香油,盐,糖,食用油做法:1.将牛蹄筋洗净,放入高压锅中,加适量的水,葱段.姜片.八角盖好盖,压40分钟后,放气 ...

麻辣干炒鸡材料:鸡腿300克.干辣椒10克.花椒7克.葱段,姜片,蒜末各少许,盐2克.鸡粉1克.生粉6克.料酒4毫升.生抽5毫升.辣椒油,花椒油,五香粉,食用油各适量做法: 1.将洗净的鸡腿切开, ...

春笋炒肉材料:笋干,猪肉,葱,酱油,胡椒粉,生粉,盐,糖,味精,料酒,油辣椒. 做法 1.将干笋干泡入冷水30分钟,然后将水烧热,从火上拿开,继续泡至笋干变得柔软.取出切丝. 2.将猪肉切成5厘米长 ...

一.[冬菜丝瓜炒木耳] 主料:干木耳10g,丝瓜320g 辅料:葵花籽油适量,调味鸡汁适量,天津冬菜适量,生粉适量,砂糖适量,清水适量做法: 1.食材:丝瓜和干木耳. 2.将丝瓜洗净,去皮,切块. ...

干煎辣豆腐材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法: 1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三 ...

茄汁鲈鱼材料:鲈鱼.葱.姜.蒜.白糖.盐.番茄酱.生抽.料酒.胡椒粉.生粉做法: 1.将鲈鱼处理干净洗净后沥干水分,葱切成段,姜.蒜切成片. 2.在鱼的表面划几刀后撒上生粉. 3.锅中放油,油热后 ...

青山学菜：喜欢吃肉的朋友看过来，这里全是你爱吃的菜