干贝海参蟹丝羹 / 开普饭

咸汤圆汤的用料糯米粉 150克白萝卜 150克香菇 6只干贝 10克虾米 15克香菜 2棵姜丝少许盐适量油适量咸汤圆汤的做法步骤1 准备好材料步骤2 香菇.干贝.虾米分别提前 ...

奶油鲍丝浓汤的用料鸡高汤一袋鲍鱼适量牛奶 100g 葱姜适量黄油适量面粉 30g奶油鲍丝浓汤的做法步骤1 原料:鸡高汤(我是每次煮很多冻在冰箱里,用时拿出一袋很方便).鲍鱼.黄油.牛 ...

竹荪萝卜汤材料:竹荪80克,香菇4朵,萝卜.胡萝卜各320克,瘦肉160克,姜2片. 调料:盐适量. 做法: 1.所有材料洗净,竹荪用水浸软后切段:香菇浸软后去蒂:萝卜切块:瘦肉氽烫后再洗净. 2. ...

凉拌蛋丝的用料香菇 4朵胡萝卜 1小段生菜叶 4片鸡蛋 2个盐醋生抽白糖香油料酒凉拌蛋丝的做法步骤1 主材料:香菇洗净切丝,汆熟晾凉. 步骤2 香菇浸泡:(或用鲜香菇) 步骤3 ...

酱烧排骨材料:玉米.胡萝卜.土豆.豆角.干黄酱.排骨.八角.冰糖.老抽.生抽.香叶.桂皮.盐适量做法 1.排骨用清水多洗几遍,控干水分. 2.玉米切成小块,胡萝卜.土豆也都切成小块. 3.豆角去筋 ...

食材:木耳.猪瘦肉.胡萝卜.鸡蛋辅料:香菜调料:白醋.食盐.鸡粉.白糖.水淀粉.香油 [三丝羹]-- 清淡营养 1.下面开始准备食材准备提前泡发的木耳一小把,清洗干净,切成细丝. 准备猪瘦肉一小 ...

上期回顾口蘑熘肉片/山药小炒猪颈肉今日菜谱 [三丝羹] [银耳杏仁膏] [八珍银耳羹] 三丝羹食材:海发菜.木耳.鸡蛋.火腿调料:香油.胡椒粉具体步骤 1.发菜提前浸泡,木耳.火腿切丝. 2 ...

家常面拖蟹葱切段,姜切片,面粉加水调成糊状:螃蟹宰洗干净,切成两段备用:将螃蟹的切开的一段沾上面糊,锅内放油,烧至7成热时,把螃蟹放入锅中煎至金黄:全部煎好后,烹入料酒:加入葱姜,毛豆翻炒,把剩下的 ...

桂花蜜渍双丝白萝卜雪梨去皮,切细丝,拌匀.撒少许干桂花于双丝上.浇适量蜂蜜,静置片刻,即可食用. 红烧豆腐豆腐切小块入开水煮,再次煮开后续30秒:葱切葱花,取一个碗,放老抽.辣椒油.白糖. ...

腊肠炒蒜苗材料:腊肠一根,香蒜 4两.冬天吃一些香蒜,能消毒杀菌,预防感冒. 做法 1.腊肠蒸软后切成薄片,香蒜切出蒜白和蒜叶. 2.热锅后先下蒜白翻炒断生,加入蒜叶炒熟放盐调味,最后加入腊肠翻炒 ...

荠菜炒饭做法 1.食材:荠菜(已洗净切碎).鸡蛋(已打入碗中).米饭 2.在鸡蛋中加适量的料酒.打成蛋液 3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块. 4.接着,合入米饭翻炒翻炒. 5.然后,合入荠菜翻炒翻 ...

葱香螺肉材料:洋葱丁100克,田螺肉300克,盐7克,味精4克,料酒.姜蒜各10克,小米辣15克,蚝油6克,自制风味脆酸萝卜丁12克,色拉油100克,香油3克. 做法: 1.先用盐5克腌制洋葱丁约半 ...

椰丝红薯芋头糯米糍 1.芋头与红薯上锅蒸熟,分别放2个大碗里压成泥;2.红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加糖和牛奶搅匀;3.像包汤圆一样包好皮和馅,蒸廉上抹上一层薄油,大火蒸10min;4.趁热放入 ...

干贝海参蟹丝羹