美味诱人的几道家常菜，下酒下饭，做法简单，学会不用下馆子 / 开普饭

[砂锅肉] [制作食材]五花肉,豆腐,生姜,大葱,料酒,八角,香叶,桂皮,洋葱,生抽,老抽,胡椒粉,白糖,蚝油,豆瓣酱,啤酒 [制作步骤] 1.首先准备一块合适大小的五花肉,一块老豆腐,一小块生姜,一 ...

秘制红烧鸡爪食材:鸡爪750g.花椒一-小把.八角两个.桂皮两小片.香叶两小片.冰糖10g.料酒一汤.匙老抽三汤匙.生抽两汤匙.十三香半茶匙.姜两片做法 1.准备好食材和各种香料(也就是上面的东东 ...

培根炒圆白菜材料:圆白菜.培根.蒜.盐.白糖.醋: 做法1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用:培根改刀切小段: 2.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味:加入蒜片煸香: 3.倒入沥干水分的圆白菜,翻 ...

蒜香排骨食材:排骨 750克:干大蒜一头主料:葱段 10克:姜粉 2克腌料:花椒粉 2克:料酒少许:生抽 5克:精盐 8克做法: 1.肋排请商家给处理成5厘米长的段,洗净用水泡30分钟去血 ...

蒜香排骨食材:排骨 750克:干大蒜一头主料:葱段 10克:姜粉 2克腌料:花椒粉 2克:料酒少许:生抽 5克:精盐 8克做法: 1.肋排请商家给处理成5厘米长的段,洗净用水泡30分钟去血 ...

莲藕炒肉片食材:莲藕一个:猪肉1块:葱:姜:泡辣椒:盐:醋:白糖:水淀粉:料酒:十三香:味精做法:1.莲藕削皮洗净切成薄片,切好的莲藕不马上炒的话,最好泡在清水中,不易氧化变黑.2.五花肉去皮,切成 ...

鱼香鸡丁配料:鸡胸肉.胡萝卜.黄瓜.辣椒.毛豆.玉兰片.酱油.醋.糖.盐做法: 1.鸡肉切成丁块加入盐腌一会儿,胡萝卜和黄瓜还有辣椒都切成丁. 2.2勺酱油.2勺醋.半勺糖.少许盐调成汁 3.热锅 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

红烧排骨食材:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺. 做法 1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇干净后, ...

虾仁菌菇丝瓜汤 [材料]:丝瓜350克,白玉菇80克,明虾12只,盐适量,料酒适量 [做法]:1.准备好材料,先把明虾剥去虾壳,去掉虾线,清洗干净后加适量料酒,少许盐腌5分钟. 2.白玉菇去掉根部 ...

美味诱人的几道家常菜，下酒下饭，做法简单，学会不用下馆子