好吃到跳脚，最近超hot的日式大鼓面包，省下1000元学费的秘密就在这里… / 开普饭

说起法式面西点,你是想起了可盐可甜的马卡龙,还是经典的舒芙蕾?还是浪漫的玛德琳,还是甜美的费南雪?今天给大家带来一个不一样的吐司--香橙布里欧修吐司. 法式西点有小伙伴会疑问,布里欧修是什么? 布里 ...

我们平时吃的全麦面包,里面都有小麦粉,大部分都是添加不超过一半的全麦粉,如果是百分百的全麦粉,一是口感非常粗糙,二是面包起发不高.但是全麦面包还一直是健身.减脂人士追捧的主食,在健身房里也经常看到撸铁 ...

为了保证面包制作的顺畅进行,食材和模具等的准备工作是不能缺少的.因此,准备工作也是面包制作的重要步骤. 食料的计量制作面包的食材不论是粉末状.固体状还是液体状,都有着严格的用量标准,使用之前必须称量 ...

本文约2400字,前半部分为"日式生吐司"制作方法,后半部分为"吐司制作中常见问题解析". 欢迎关注我发布的更多原创美食文章,每篇都是由我亲手制作.拍摄和撰写的 ...

有人说,我待吐司如初恋,吐司虐我千万遍.此话一点不假,看似简单的白吐司,要想做好真的不容易,而且做一次吐司动辄几个小时就过去了,有人经常半夜烤吐司,那味道搅的一家人都睡不好觉,哈哈哈. 吐司的制作比馒 ...

前几天做的百分百纯全麦吐司,竟然吃得飞快,连着做了2次都不够吃,买的面粉一下子又收不到,家里的大小主子都想吃,暂时换成了普通的全麦面包粉做吐司.不过这种全麦粉里的麸皮颗粒比较大,不能单纯用它做面包,需 ...

在西式糕点中,日式糕点也是自成一派的,有很多名家大师的手艺非常出众.之前也看过很多日式糕点书籍,很多大师的做法会让人叹为观止哦.今天我们就来做一款日式盐面包,仅从外表看就非常精致可爱.触摸一下,会感觉 ...

这是一个三孩家庭,屋主每天都为照顾三个孩子忙得不可开交,所以,设计师为了尽可能地便利屋主的生活,在空间动线设计上颇费心思,使之变得更加流畅合理,带来十分舒适的居住尺度. ۥۛۛ۟ۙۙۚۥۚۙۙۙۚۥۛ ...

' ' _________________________________________ 陶渊明这位来自古代的圣人,是中国的首个田园诗人,过着"采菊东篱下,悠然见南山"的生活.距 ...

红豆面包是日本历史悠久,广受喜爱的国民面包品种,从明治期间被发明之后,发展到现在几乎所有的日本面包店都有它的身影.红豆面包一般用红豆馅或豆沙馅制作,有时也会季节性地衍生出紫薯板栗馅,或者樱花馅等版本. ...

日式香浓炼乳面包配料面包体高筋面粉200g细砂糖20g牛奶135g盐2g炼乳15g黄油20g耐高糖酵母3g防潮糖粉少许表面炼乳15g黄油15g蔓越莓干适量制作步骤01 准备好全部的食材,除黄油外的所 ...

最近推送时间被打乱啦,大家可能会错过美食与福利活动,不过把我们设置成"⭐星标",就不怕错过啦! 如果要问谁是烘焙界的小清新,抹茶必须拥有姓名呀!它那清新自然的幽香.勃勃生机的翠绿, ...

日式美食讲究鲜美.本味.清淡,在亚洲范围内都很受欢迎.特别是日式面包和蛋糕,真的超符合我们中国人的口味,每次小卡一发出日式面包或蛋糕的美食图,就被小伙伴追着要食谱呢,可见它们受欢迎的程度~ 所以小卡给 ...

刚开始接触西式糕点,就对日式面包更为青睐.相比西式糕点,日式的更加小巧精致一点,尤其是一些细节方面做得非常独特,绝对是糕点界的一股清流呀! 今天我们就来做一款非常知名的日式海盐面包,造型非常有特色,看 ...

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