一周大事件丨康师傅推素食方便面，JUST获得天然食品界奥斯卡奖、Nature’s Fynd完成8000万美元融资...... / 开普饭

明天,食品技术初创公司Zero Egg将在美国推出全能植物基鸡蛋.提供给餐饮服务运营商和食品制造商的零蛋是由植物蛋白(包括大豆,马铃薯,豌豆和鹰嘴豆)制成的混合物,并提供两种粉末状产品:EGG基础(与 ...

去年达能收购北美最大的植物基饮料公司WhiteWave Foods,引爆了全球对于植物基乳品的关注热潮,市场上这类产品的数量.品牌以及植物基配料的种类也越来越多,迎合了消费者对代乳产品的热切需求. 而 ...

在健康和环境的双重驱动下,微生物发酵培育替代蛋白的产业规模正在不断扩大. 7月20日,美国微生物培育可持续蛋白食品公司"Nature's Fynd"宣布完成3.5亿美元C轮巨额融资 ...

新品 1.帝斯曼推出新的抗噬菌体培养轮,对奶酪进行生物防腐 2.Omya 推出天然矿物赋形剂,应用于易于压缩和快速溶解片剂 3.Solabia-Algatech Nutrition推出天然β-葡聚糖B ...

编辑导读:"日光底下无新事",你能想出来的概念和产品,别人也想到了.作为广告人,面对市场上同质化严重的产品,如何让自己的广告创意出其不意,成为萦绕在心头的难题.本文作者提出,应该回 ...

根据联合国粮农组织的数据,2018年全球生产了超过7670万吨的鸡蛋.碰巧,鸡蛋是出了名的难以复制. 迎接这一挑战的是新兴的新兴公司集团,它们将以其无残忍,纯素食和可持续的植物基鸡蛋替代品来颠覆整个行 ...

上周大事件回顾素奶酪产业预计增长300%.欧洲40%的消费者减少肉类摄入.素食怪兽派崔克筹款发行动物权利主题漫画书-- 本周看点市场趋势 ▪️ 别样肉客汉堡火热上架盒马鲜生 ▪️ 麦当劳中 ...

上周大事件回顾利物浦发起"无肉比赛日",Google"纯素食"搜索量上升47%,亚太区植物肉市场预计暴涨200%..... 本周看点 1.研究表明,超 ...

上周大事件回顾周黑鸭上线素肉鸭脖.世界上第一款纯素仙人掌皮拳击手套上市.以色列拟立法禁止皮草贸易-- 本周看点 1.CHINAFIT健康素食及有机生活大会即将开启 2.Z-Rou和ZeroG ...

上周大事件回顾全球首款植物肉代餐棒即将上市.3D打印素食三文鱼将实现商业化.40%的食品巨头设有专门植物基产品研发团队-- 本周看点 1.吉祥馄饨在上海全线门店推植物基"未来肉馄饨 ...

上周大事件回顾百胜中国联合别样肉客推新品.金锣推"素肉派"植物肉产品.澳洲最大有机牛奶出口商破产-- 本周看点 1.别样肉客与中国食品经销商西诺迪斯签订经销协议 2.别样 ...

上周大事件回顾星期零推出全球首款人造肉粽子,加拿大鹅停购新皮草,伊利.必斐艾.肯德基和星巴克.纷纷推植物基新品...... 本周看点 1.4月30日,<素食者联盟>正式登录优酷 ...

上周大事件回顾 Except Meat植物肉4.0上线,达能官宣alpro进军中国,OATLY燕麦奶首家亚洲工厂即将落成-- 本周看点 1.新素食植物五花肉重磅首发 2.人造肉品牌庖丁造肉完 ...

上周大事件回顾 2021<保护地球报告>重磅发布.燕京啤酒与天猫TMIC合作推出无醇白啤.燕麦奶第一股OATLY正式登陆纳斯达克-- 本周看点 1.CHINAFIT健康生活大会进 ...

上周大事件回顾首尔发布城市素食餐厅指南.全球海鲜行业领导者泰万盛推出纯素虾.素食能改善肝功能-- 本周看点 1.素食运动员德约科维奇夺得澳网职业生涯第9冠 2.梅根王妃投资纯素咖啡新品牌 3 ...

一周大事件丨​康师傅推素食方便面，JUST获得天然食品界奥斯卡奖、Nature’s Fynd完成8000万美元融资......