没有什么不可替代，包括鸡蛋！植物基鸡蛋正在颠覆整个行业 / 开普饭

上周大事件回顾 Z-Rou株肉在京举办超级粉丝见面会.星期零跨界联合咚吃推"未来肉食"-- 本周看点 1.植物饮料制造商Laird Superfood拟4000万美元纽交所 ...

2020CHINAFIT(第三届)素食产业发展交流论坛,于10月20-21日在国家会议中心成功举办. 来自全国各地的素食产业同仁们,抓住了金秋十月的尾巴,聚集在一起分享.交流,共寻行业突破发展之路. ...

上周大事件回顾 11月1日世界纯素日.欧洲议会为植物性食品开绿灯.NRF成为泰国首家上市的植物肉公司-- 本周看点 1.植物肉品牌星期零再获过亿元A+轮融资 2.植爱 X That's联手沪上 ...

上周大事件回顾液态植物蛋新品牌Crackd在英国商店推出,Apeel Sciences再获3000万美元融资-- 本周看点 1.2021北京米其林指南公布,京兆尹荣登三星 2.中国首度问世- ...

上周大事件回顾世界最高级餐厅将改为植物性饮食菜单,英国纯素协会达到五万件产品认证里程碑-- 本周看点 1.重磅:"Zrou株肉"母公司优脍国际获730万美元A轮融资 2 ...

上周大事件回顾东方珍肉亮相北京汉堡节.谷物星球荣获2021Pentawards包装金奖-... 本周看点 1.CHINAFIT健康生活大会 ·成都站圆满落幕 2.华茻会首届"茻人节 ...

要说起不吃鸡蛋的理由,无论是担忧沙门氏菌.吃多了会胆固醇过高,甚至是对鸡只的残忍对待,更不用说过敏等个人健康原因,如果研发出素食的鸡蛋产品又保有传统鸡蛋的口感与样貌,你会不会想尝试看看呢? 法国企业家 ...

说起"蛋树"人们一定会联想到鸡蛋,今天给大家介绍的这款特别的植物只是果子形状象鸡蛋,并不是植物真的结出个"鸡蛋".但是见过的人都说太像鸡蛋了!那究竟是怎样一种神 ...

在植物基潮流中,相比声势浩大的植物肉和植物奶,奶酪受到的关注并没有那么多.奶酪更多是作为配料,而且没有形成全球化的饮食习惯,需求量自然没有前两者那么惊人.大热的植物基如何打破相对沉寂的奶酪市场呢?瑞典 ...

" 人类在自然界中过度放纵的生产劳动,导致了极端气候出现与周边环境的污染,这间接影响着全球粮食种植与食物获取.那么食品行业的未来能否"一尘不染"?随着食品行业的探索者践行 ...

Good Catch整装待发,进军素食海鲜市场文:Wendy Wang 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 植物基饮食正在成为流行趋势,模仿牛肉与鸡肉的素食肉类替代品引发了大 ...

在乳制品板块,国内乳制品消费在经历了从日常营养饮品到健康功能饮品的优质载体的过渡后,迎来了快速发展阶段,高端化.清洁标签.功能化高附加值乳品赛道发展地热火朝天--那么在众多功能需求中,有哪些热门需求? ...

作者:植提桥 Lisa 最近植提桥发现天猫平台推出了一款豆基婴幼儿配方粉, 产品根据婴幼儿月龄分为1.2.3段.深入了解发现是Nutrilon这个品牌是达能旗下奶粉品牌,而且这款产品产地不在中国,标注 ...

新品 1.科汉森推出新的Vega Culture Kit以支持植物基创新 2.Motif FoodWorks独家获得两种新技术以改善植物基产品 3.Advanced Protein推出以海洋鱼类制成的 ...

" 一个确定的趋势是植物基市场潜力在中国开始进入加速释放阶段.翻红也好,虚假繁荣也罢,每一个新品类的诞生必须基于消费者需求,也需要一些长期主义的玩家共同把盘子做大. " 文:Meg ...

上周大事件回顾 "华茻会"将于云南大理举办成立大会.Zrou株肉新天地快闪店惊喜开业.不必担心雌激素,大豆可以放心吃-- 本周看点 1.闪闪热狗闪耀上市,开拓植物基常温食 ...

没有什么不可替代，包括鸡蛋！植物基鸡蛋正在颠覆整个行业