一周大事件丨世界上最逼真的植物培根肉、菲律宾第一个植物肉品牌诞生、联合利华计划将植物基销售额扩大到10亿美元以上…… / 开普饭

灵兽按资本为自己造了一个美梦,但中国消费者的热情却还未到燃点. 作者/千寻雪 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1038篇原创文章植物肉能替代动物肉吗? 至少在短期内,很难看到希望.这一 ...

作者:麦麦在电商平台搜索"植物肉",销量排名最高的零食品类是素肉豆干.手撕素肉,以及各种带有素肉标签的豆制品. 但其实,植物肉零食与扎根中国市场已久.深受零食党们喜爱的传统素肉在 ...

"人造肉可以很大程度稳定供应链的成本." 作者:罗宾,孟德阳编辑:Deyang 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 肯德基与Beyond Meat联合推出的植物肉汉堡 ...

最近两个月,因为一个猪肉品牌策划项目,我一直在全国各地对猪肉生鲜和猪肉制品市场进行深度观察与思考,期间走访了哈尔滨.长春.杭州.昆明.宜春和深圳等多个城市的农贸市场.大型超市和独立生鲜门店,也在深圳小 ...

随着消费者健康意识的不断增强,以及环境可持续理念的践行.素食人群的不断扩大和动物保护等因素,植物肉产品越来越受到消费者及行业的关注.据<中国植物肉市场洞察>报告显示,预计10年后全球肉类市 ...

作者:Riri 参考来源:Innova市场洞察 11月3日,Innova市场洞察发布2022年全球食品饮料十大趋势.本文FBIF将带来全面解读. Innova市场洞察调研显示,"同一个地球& ...

上周大事件回顾东方集团参股珍肉,植物肉生产基地年内实现量产.NBA球星保罗素食后,数据全面提升.Gucci推出纯素环保新材料-- 本周看点 1.<植物基肉制品>团体标准6月25 ...

上周大事件回顾反食品浪费法经人大会议通过并施行.Oatly与Beyond Meat上榜<时代周刊>"最有影响力100家企业"-- 本周看点 1.世界最高级餐 ...

上周大事件回顾素食女强人金·贝斯特闪耀苏格兰大力士赛,雅高心悦界与Zrou株肉宣布创新食尚合作,雀巢拟进军细胞培育肉类市场- 本周看点 1.中安康华与文麻生物将开展多项合作,助力健康中国 ...

上周大事件回顾绿客盟和海融科技均获超4亿融资.皆食得将在上海开启植物料理创意厨房-- 本周看点 1.#我为蔬食之力代言#活动落幕,万元大奖花落谁家? 2.周黑鸭上线素肉鸭脖,拯救高热量 3. ...

上周大事件回顾闪闪热狗闪耀上市.雅客正式跨入植物基赛道.Oatly冲刺纳斯达克-- 本周看点 1.<中华人民共和国反食品浪费法>经人大会议通过并施行 2.Oatly与Beyon ...

上周大事件回顾东京政府机关食堂推广植物性饮食.株肉联合网红餐厅推地中海风情植物肉菜肴.改变饮食可以种下无数生机-- 本周看点 1.株肉 X 造洋饭书 X Moka Bros联合推出春季菜单 ...

上周大事件回顾 2021NBA状元秀居然也是素食者.英国素食运动员获得CrossFit"地表最强团体".福肴工厂落成投产- 本周看点 1.Zrou株肉宣布入驻京东,快把美 ...

上周大事件回顾 71岁纯素食资深田径运动员打破女子世界记录:Zrou株肉宣布入驻京东-- 本周看点 1.百易拉面联合别样肉客推出别样秘制凉面 2.TYV成为Hey Maet北京首家联名合作素 ...

上周大事件回顾德国柏林大学食堂大规模减少肉食.日本拟将推广素食纳入积分制度.福肴"高水分植物蛋白肉"成果通过院士鉴定-- 本周看点 1.Zrou株肉植物蛋白肉碎2.0全 ...

一周大事件丨世界上最逼真的植物培根肉、菲律宾第一个植物肉品牌诞生、联合利华计划将植物基销售额扩大到10亿美元以上……