马上中秋了，吃月饼糍粑，不如吃它，鲜香软糯Q弹，比月饼更香！ / 开普饭

随着大家越来越喜欢在家自己烹饪,大家对食材的认识也是越来越全了,说到木薯粉,大家也是非常熟悉的,毕竟做芋圆和珍珠是经常用上的,前不久就有朋友问用哪种淀粉代替木薯粉,这里就让我给大家介绍下吧. 用哪种淀 ...

今天是农历正月十五元宵节. 你是「汤圆党」还是「元宵党」? 每年这个时候,都会引发一场没有硝烟的口舌之争. 但元宵和汤圆到底有什么区别?我想可能有很多人每年都被这个问题困扰,小果儿今天来认真的科普一波 ...

今天要跟大家分享一道特别营养,食用功效非常多的汤类,这道汤就是红薯核桃养生汤.这道红薯核桃养生汤做出来之后有着非常多的食用功效,就比如说它可以补中益气,健胃消食,除此之外呢,还能促进食欲,润肠通便,健 ...

小时候就喜欢吃糖,而且特别喜欢吃软糖,各种口味,酸甜Q弹,今天我们就来学习一下法式软糖的做法,橘子味的哦. 法式软糖指的是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮黏稠,然后再用天然果胶凝固成软糖.在古代的法国,这也 ...

导语:冬天,我家常吃这肉,一切二拌三蒸,鲜香软糯,比牛肉羊肉还香最近,我家人迷上吃一道菜,便是粉蒸肉,用猪肉或者是猪排骨都能做,粘裹上米粉,软糯入味还特别的咸香,要做这道菜,选择用猪肉比羊肉.牛肉香 ...

土豆泥丸子材料: 土豆3个瘦肉1块淀粉水半碗小葱2颗生姜2片胡萝卜半根生抽2勺老抽半勺蚝油2勺盐半勺做法: 1.首先把土豆去皮后切成薄片,隔水上锅蒸熟; 2.然后蒸熟的土豆泥捣碎 ...

西红柿的新吃法,简单一做,Q弹劲道,香甜味美,孩子超爱吃

准备材料原料: A. 大闸蟹2只,虾米30克,白萝卜500克,红葱头4粒,水850克 B. 米粉200克,澄粉.马蹄粉(荸荠粉)各35克,淀粉20克调料:白糖.味精各15克,盐12克,胡椒粉.香油 ...

俗话说"秋风起,食腊味",秋天是吃腊味的最佳时节.加了腊肠的糯米饭,不仅口感香糯,而且腊味十足.此外,这炒饭还具有绝佳的补血养气功效,是一款老少皆宜的大锅饭. 准备材料:糯米150 ...

准备材料细长茄子2个,猪肉馅30克,辣豆瓣酱1大匙,料酒1/2大匙,酱油1大匙,盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙,醋1/2大匙,水淀粉1茶匙,香油1/4茶匙,花椒粉1/4茶匙,蒜末5克,葱花15克,植物 ...

从小见惯了北方的黄米年糕,吃法也无外乎蒸和炸两种.而在南方,还可以用来炒.配菜.做汤.为了应景,过年时年糕是一定要吃的.广州黄米年糕貌似见得不多,于是入乡随俗,就来一道炒年糕. 准备材料片状年 ...

马上中秋了，吃月饼糍粑，不如吃它，鲜香软糯Q弹，比月饼更香！