几道实惠，快捷的家常菜 / 开普饭

蒜苗炒油豆腐材料:青蒜.油豆腐.青椒.红辣椒.姜.植物油.食盐.鸡精.酱油做法: 1.把青红洗净切条,油豆腐切条.把蒜苗洗净切段.姜切末. 2.热锅凉油,下姜末.辣椒翻炒出香味.下油豆腐.下蒜苗头 ...

干锅香辣虾厨艺指导:刘波原料:基围虾20只.土豆750克.干辣椒80克.干花椒20克.姜20克.大蒜15克.葱花5克.芝麻3克.香辣酱50克.盐10 克.孜然粉5 克.十三香6 克.啤酒250毫升 ...

凉拌三丝做法:1.金针菇入开水中焯烫一下,用筷子拨散: 2.一根黄瓜洗净切成细丝,半根胡萝卜切丝备用: 3.金针菇沥干水份,将所有材料放入小盆里: 4.加入生抽.米醋.芝麻油.盐.白糖.味精.油泼辣 ...

茭白肉丝食材:茭白.瘦肉.蒜青椒红椒.酱油做法 1.茭白去老皮,以及根部硬的当地.洗净,随意一点切丝 2.瘦肉切丝,青椒红椒也切丝.蒜切末切片随意 3.锅里放油烧热先下茭白,炒到略微有点变软,扒拉 ...

玉米排骨番茄汤材料:猪肋排.玉米.番茄.料酒.盐.鸡精. 做法 1.猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫: 2.玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,番茄切花瓣状: 3.砂锅内烧水,水开后放入肋排 ...

香椿苗炒豆腐材料:香椿苗一两.豆腐一块.五香粉适量.生抽适量做法: 1.香椿苗洗净备用,豆腐压碎,用生抽和五香粉抓拌一下: 2.锅中放油,将抓拌好的豆腐碎放入锅中油炸,炸至像鸡蛋一样的金黄色后,捞 ...

泰酱脆皮虾做法: 1. 虾剪去虾枪虾须,从背上第二节挑去虾肠,沥去水分后加淀粉拌匀待用. 2. 菠萝去皮取肉切小块,可用盐水浸泡一下,青.红椒切小片,蒜.姜切末. 3. 把虾下油锅中炸至外皮酥脆,捞 ...

白菜猪肉炖粉条用料白菜200克,红薯粉丝100克,五花肉200克,生抽5克,姜2克,胡椒粉2克,香葱5克,油,盐适量做法首先把红薯粉丝用热水浸泡满,白菜切片式,五花肉切片,红薯粉丝切断不要太短 ...

香煎孜然小土豆食材: 小土豆500g.大蒜2瓣.白芝麻适量.香葱3根.辣椒面1勺.孜然粉1勺.椒盐粉0.5勺.胡椒粉适量.白糖少许.生抽1勺做法: 小土豆洗干净,放入锅中煮熟(筷子能插入即可). ...

鲫鱼汤材料:鲫鱼2条,青萝卜1根配料:香菜1根,香葱1根,生姜10克,料酒20ML,胡椒粉3克,精盐3克,食用油20ML 做法 1:新鲜的鲫鱼,去鳞去内脏.(这一步可以请摊主代劳,回家洗净即可) ...

几道实惠，快捷的家常菜