最受欢迎的10道精美凉菜做法，学习做给家人品尝！ / 开普饭

[红油蒜泥肘子] 食材:猪蹄髈,盐,蒜,生抽,辣椒油,姜,白糖,花椒面,桂皮,香油制作方法: 1.把蹄髈分成两部分,把当中带骨的肉分离出来,去毛刮洗干净. 2.生姜切片,八角2个,桂皮一个. 3.把 ...

豉香毛肚原料金钱肚500克,香葱段.红椒丝各10克调料酱油5克,蒜蓉.鸡粉各3克,豉香麻辣汤1千克,老干妈豆豉.红油各10克,黎红花椒油.辣鲜露各8克,A料(葱段.姜片各10克,料酒20克) ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

宫保鸡丁材料:鸡丁:花生米:姜葱蒜:豆瓣酱:白糖:生粉:酱油:醋:盐:花椒:步骤1.准备原料.2.取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐..湿淀粉拌匀.花生 ...

红椒酿肉大图模式食材:猪肉馅.红椒.鸡蛋.盐.胡椒粉.料酒.葱姜.耗油.生抽.白糖.香叶.八角做法1.葱姜切成末,准备一个空碗,放入肉馅,加盐.胡椒粉.料酒.耗油搅拌均匀,最后打入一个蛋清搅拌:2. ...

说起来我真是无水果不欢星人,家里总是成箱成箱的囤各种水果,而且都不用怎么担心吃不完坏掉,总是还没怎么吃就已经快要见底,好像根本就没有吃腻的时候. 所以每年五月份开始就是我快乐的来临!各种应季限定水果陆 ...

有没有发现一些餐厅的凉菜品种,做来做去还是那些,没多少变化?这就需要我们的大师傅们做出创新啦!大家来看看下面这些凉菜品种,是否能收入你的菜牌里? 来源:东方美食 | 公众号:dongfangmeish ...

一顿美味的菜肴就是要有平衡,凉菜虽然不起眼,但是大多数人们在逢年过节,出去聚会还是请客吃饭,都会点上两道凉菜来配合比较硬的主菜,这样才会有平衡感.那么今天就给大家带来6道凉菜,且都是大众家庭比较喜爱的 ...

最受欢迎的10道精美凉菜做法，学习做给家人品尝！