青山学这14道美味的家常菜做法,好吃不腻,简单又健康,学会做给家人吃
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酸辣红烧鱼
用料 酸菜30克,镜鱼1条,葱姜蒜若干,辣椒2个,料酒1勺,酱油2勺,盐鸡精适量 做法 食材: 1.鱼,切块,最好是切大一点的. 2.葱姜蒜切片备用 3.酸菜,是上次做酸菜鱼剩余的 4.青红椒切圈备用 ...
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在家宴客,教您几道美味简单的硬菜,下酒下饭,学会了不用下馆子
鱼香茄子 做法 茄子洗净后去皮茄条,放适量干淀粉.入油锅炸熟后 捞出备用 泡椒 泡姜 切碎后备用 葱 切碎备用 蒜拍破后备用 郫县豆瓣酱切碎备用 将生抽,糖,醋,料酒,香油,盐,水调成鱼香味汁备用 热 ...
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几道美味开胃的下酒菜,解馋又下饭,学会做给家人吃
蒜蓉剁椒蒸豆腐 食材:豆腐500g.剁椒30g.油适量.鸡精适量.蒜瓣4个.蚝油10g.生抽10g.葱丝适量. 做法: 1.准备好所有的食材. 2.豆腐切小块开水焯烫沥干水分. 3.蒜瓣切末,取一个小 ...
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父亲节,青山学这14道美味家常菜,汤汁浓郁味道鲜,绝对是下饭神器
胡萝卜炒西兰花 食材:胡萝卜.西兰花.蒜瓣.葱白.植物油.玉米淀粉.盐 做法: 1.西兰花洗净掰成小块儿,放盐水中浸泡20分钟,胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块. 2.锅内放适量水,加少许盐,烧开后放入 ...
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青山学这几道美味的家常菜,营养均衡又可口,美味下饭很健康,值得一试
炸鲜肉馄饨 材料:馄饨皮.猪肉200克.大葱2根.盐.胡椒粉3克.糖2克.料酒20克.生抽20克.香油.鸡精 做法: 1.猪肉大葱洗净,把猪肉去皮切块,大葱切碎用刀剁馅: 2.猪肉馅剁细碎放入碗中,加 ...
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青山学的14道家常菜,看着就想流口水,学会做给家人吃吧
蒜头豆豉蒸秋葵 材料:秋葵150g 橄榄油适量 盐适量 糖适量 生抽适量 生粉适量 胡椒粉适量 蒜头适量 豆豉适 做法: 1.洗干净之后去头去尾,从中间剖开. 2.将蒜头豆豉剁碎 3.装入碗里,调 ...
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青山学的14道小炒菜,做法简单美味,在家秒变大厨,家人说好吃
滑蛋虾仁 食材:虾仁200g:鸡蛋4个:香葱2支:水淀粉3大勺:盐1/2小勺:料酒1小勺:蛋清1大勺:玉米淀粉1小勺:白胡椒粉少许 做法: 1.虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去(用盐先 ...
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春节后朋友小聚,青山学教你37道美味的家常菜,好吃不腻,下酒又下饭
小炒鸡块 材料:三黄鸡500克,植物油30克.韩国辣椒酱15克.辣椒粉10克.生抽5克.大蒜5瓣.料酒2克.番茄酱15克.姜2克.香油5克.盐5克 做法: 1.把三黄鸡切块.凉水下锅.加料酒煮开,捞起 ...
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国庆青山学这14道营养美味的家常菜,道道堪称下饭神器,家人说超好吃
回锅排骨 材料:排骨一斤.豆瓣酱两勺.老抽一勺.莲藕1节.青红椒各两个.大蒜半个.蒜苗4根.生姜一小块.白糖适量 做法: 1.首先我们将买回来的排骨清洗干净,先搁置到一旁,把水控干. 2.将青红椒 ...
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青山学天天吃不腻的27道家常菜,看着就想流口水,学会做给家人吃吧
虎皮青椒 食材:青椒5-6个,肉末100g,蒜末适量.肉末100g6.(酱汁):老抽1勺,生抽2勺,陈醋3勺,糖2勺. 做法 1,青椒洗净去芯.肉末用油和淀粉腌制20分钟. 2,锅中倒入适量油,放入青 ...