汤种大吐司

相关推荐

• 彩椒鸡肝

  彩椒鸡肝的用料鸡肝 250克 红椒黄椒 各1个盐 1茶匙(5克) 蔬菜粉 1茶匙(5克)油 适量 一品鲜 一勺白糖 一勺彩椒鸡肝的做法 步骤1   水沸腾后加入鸡肝煮到水再次沸腾关火. 步骤2   捞 ...

• 3款大吐司，中种、老面、波兰种，每款都挺好吃

  早餐吃面包已成我家常态,隔三差五我都要烤一两个大吐司,早上打点儿豆浆或者熬点稀粥,轻松搞定早餐. 今天分享3款大吐司,有中种的.老面的.波兰种的:还有传统二次发酵和一次发酵的,大家可以各取所需. 这是 ...

• 【桥桥妈】汤种牛奶吐司 适合家庭制作的纯手工面包 超省力揉面法

  【桥桥妈】汤种牛奶吐司 适合家庭制作的纯手工面包 超省力揉面法

• 完美的汤种北海道吐司（ＡＣＡ面包机制作）

  X 有人说,面包机是鸡肋. 就俺目前的使用感受来说,非也,它揍是个宝贝啊! 和面的功能不仅解放了双手,而且效果也是比较理想的.前提是,你得将面包机和面的功能充分挖掘出来. 另外它的发面功能也解决了我以 ...

• 绿茶梅子大吐司

  绿茶梅子大吐司的用料高粉 30g 绿茶粉 20g沸水 200g 高粉 460g牛奶 180g 快速酵母粉 5g白糖 40g 无盐黄油 20g盐 5g 梅子肉 100g绿茶梅子大吐司的做法 步骤1   ...

• 蛋黄大吐司

  蛋黄大吐司的用料高粉 40g 沸牛奶 200g高粉 460g 蛋黄 180g快速酵母粉 5g 白糖 60g橄榄油 30g 盐 5g蛋黄大吐司的做法 步骤1   1000g蛋黄吐司做法:40g高粉 20 ...

• 大吐司模具和小花模对皂化的影响

  一花一世界,一皂一匠心 很多皂师认为打皂,打少量和很多量对皂化的影响不大. 其实非也.打一百克的皂液和打2000克的皂液还是有些区别的.因为皂液多,所以皂化会产生更多的热量.所以打大公斤的皂液,皂液升 ...

• 面包机一样可以做的很专业，大水量吐司面包机揉面过程详解

  面包机一样可以做的很专业，大水量吐司面包机揉面过程详解

• 椰蓉吐司 一点点椰蓉的嚼劲儿 一点点椰子的清香 金灿灿的 让人胃口大开

  准备材料:高筋粉250 克,细砂糖30 克,盐2 克,酵母3 克,奶粉8 克,全蛋液32 克,牛奶142 克,黄油30 克 馅料:椰蓉馅 表面装饰:全蛋液 烘焙:上火190℃,下火210℃,中下层,3 ...

• 不同的整形法对吐司组织的影响究竟有多大？一文扫盲！

  最近,我们要跟吐司死磕到底! 这一次,我们换个方法学吐司,以问答形式来了解不同整形工艺对吐司的影响. 大家都知道,吐司除了原材料的差别,整形制作手法也会造成吐司风味和组织的差异. 一起看一下,差异究竟 ...