震惊！乳糖不耐症居然和这种癌症有关！

摘要：

多项流行病学研究表明，食用高乳制品和牛奶的人患结直肠癌的风险较低，但研究人员尚不清楚其作用机制。所以，还需要更多的研究。

大家可能会经常听到身边的朋友说，我不能喝奶，一喝完就会肚子不舒服，拉肚子，其实这就是乳糖不耐受的表现，“乳糖不耐受症”其实就是人体内不产生分解乳糖的乳糖酶，因此乳糖就不能够被分解、消化和吸收。乳糖在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，使得肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸，造成轻度腹泻。

那么我们今天就来一起聊一聊乳糖不耐受症和结直肠癌到底有没有关系。

大量研究表明，食用大量牛奶和其他乳制品的人患结直肠癌的风险比不食用乳制品的人要低一些。

由于他们“不耐乳糖”，所以许多人不吃或尽量少吃乳制品，这意味着，他们因缺少乳糖酶而很难消化乳糖（乳制品中的一种糖）。通常，乳糖不耐症会随着年龄的增长而发展，不同种族之间患有这种疾病的人的比例差异很大，全世界有数以百万计的人受此影响，所以，这些乳糖不耐症患者又担心饮食是否会影响他们患结直肠癌的风险。

医学博士Jeffrey Meyerhardt 表示:“有多项流行病学研究表明，饮食中富含乳制品和奶类的人患结直肠癌的风险较低，但我们确实不知道其中的作用机理。它可能涉及钙、维生素D、微生物组成分等。”大多数针对这个问题的研究都是观察性的，这意味着很难证明乳制品中可能降低结直肠癌风险的因果关系和特定因素。

2019年的一篇评论研究了涉及22000个病例报告的29项研究，最终发现，与较低的消费量相比，总乳制品消费量越高，患结直肠癌的风险降低。世界癌症研究基金会(World Cancer Research Fund)和美国癌症研究所(American Institute for Cancer Research)在2018年的一份报告中总结道:“总的来说，人们摄入的乳制品越多，患结直肠癌的风险就越低。”

另一项综述指出，在匈牙利和芬兰进行的研究表明，在遗传变异导致乳糖缺乏的个体中，患结直肠癌的风险增加。该综述的研究者称，乳糖酶能抑制结肠癌的发展，因为它能产生肠道半乳糖，这种糖能与凝集素结合，有助于防止肠粘膜过度生长。尽管这表明乳糖酶的缺乏可能会导致患结直肠癌的风险增加，但还需要进一步的研究，而在意大利、英国和西班牙的人群中进行的类似研究并没有发现这种联系。

富含乳制品的饮食中发现的维生素D和钙可能在预防癌症或帮助转移性疾病患者延长生命发挥作用。但总体情况是复杂的,需要更多的研究来了解更多关于乳糖不耐症和结直肠癌之间的联系。

那么乳糖不耐就不能喝奶或吃乳制品了吗？其实我们可以根据自己的身体情况少吃，或是改其它食物代替，比如，改喝羊奶或酸奶。我们也可以去咨询医师，寻求医生们的建议。保证营养，保持强健的体魄才是我们的第一道防线！