精选美食:酸辣黑豆苗、东坡肉、老友花甲螺、紫苏花甲螺的做法
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秘制花甲
食材用料 花甲 500 g 天车香辣酱 1 勺 生抽 适量 蒜瓣 10 个 红辣椒 适量 葱花 适量 姜丁 适量 盐 1 勺 糖 1 勺相克食物 二十六香 适量 水 200 ml 料酒 适量 秘制花甲 ...
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夏季消暑汤先行,几款消暑汤做法拿去
[排骨煲苦瓜绿豆汤] 主料 绿豆:50:苦瓜:2条:排骨:500 辅料 蒜头:10:葱:1根:姜片:10:花椒:5 具体步骤 1.锅中热油爆香姜.蒜.花椒 2.放入排骨爆炒至变色,放入适量的盐. 3. ...
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美食精选:酸辣大肠、螃蟹粉丝煲、小酥饼的做法
酸辣大肠 1.将大肠头切成均匀的丝:2.黄瓜.红椒也切丝:3.肠丝下水锅内焯透捞出:4.凉透后放入黄瓜.红椒丝内,加姜丝拌匀:5.将陈醋.白糖.精盐.味精调匀:6.浇在三丝上,淋辣椒油.香油拌匀. ...
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美食精选:酸辣卷心菜、辣炒海瓜子、微波烤鸡翅的做法
酸辣卷心菜 1.卷心菜洗净撕成小块沥干水:2.蒜瓣切小颗粒,锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜:3.翻炒,炒至断生,放辣椒酱.白糖.盐.大火拌炒入味:4.最后放少许白醋即可. 辣炒海瓜子 1.热锅 ...
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美食精选:酸辣鸡胗、蘑菇土豆培根小炒、南瓜浓汤的做法
酸辣鸡胗 1.锅热油,加入葱姜蒜爆香:2.再加入一半的蒜蓉辣酱和剁辣椒炒香:3.加入酸豆角和青红椒丁翻炒一会儿:4.加入鸡胗翻炒,加入剩下的辣酱和剁辣椒:5.再加入少许的老抽和生抽:6.再加一点蒜末, ...
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美食精选:酸辣鸭血汤、玉米笋炒蛏子、金麦酿苦瓜的做法
酸辣鸭血汤 1.将买来的鸭肉在开水中劲一下,然后切成长条,菠菜.香芹切段. 2.炒锅置火上,炒香辣椒酱,葱姜炒,然后放入高汤,依次放入鸭血丝.盐.胡椒粉煮入味. 3.放入香芹.菠菜,加湿淀粉勾芡,然后 ...
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美食精选:酸辣蕨根粉、吐司香肠奶酪卷、蛋黄焗山药的做法
酸辣蕨根粉 1.烧开锅中的水,放入蕨根粉焯至变软没有硬芯,过凉;2.蒜拍碎切成末,青红辣椒切碎;3.蕨根粉沥干水份,放入辣椒碎和蒜末,浇上热油,加入花生粉,生抽,醋,糖,盐,辣椒油,香油拌匀装盘. ...
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美食精选:香菇滑鸡,酸辣折耳根,泡椒炒鸭肉,竹笋炒肉的做法
香菇滑鸡 做法: 1.干香菇提前用开水浸泡二三十分钟. 2.鸡腿洗净后剔骨切丁,加生抽.盐.姜末.红薯淀粉拌匀腌制十五分钟. 3.腌制鸡腿肉的时候准备配料.切香菇.美人椒,姜切丝.蒜切片 4.加食用油 ...
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美食精选:酸辣肠粉,爽口腰片,酱香油焖笋,辣椒炒豆角的做法
酸辣肠粉 食材:猪肥肠50g.粉条50g.油适量.盐适量.红油豆瓣酱1汤匙.番茄酱适量.白醋1汤匙.青菜适量 做法: 1.粉条用清水泡软,泡好的粉条入开水锅煮熟捞出: 2.锅里倒入清水,水热后放入切好 ...
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美食精选:酸辣豆芽,椒盐紫菜腰果,芝麻酱拌茄子,杏鲍菇炒青椒
酸辣豆芽 食材:绿豆芽250g.红线椒1根.油1大勺.盐1小勺.干红辣椒5个.蒜3瓣.葱1小根.生抽1小勺.白醋1大勺 做法: 1.蒜切碎,干红椒用剪刀剪碎,葱切葱花,红线椒用剪刀剪成圆圈状: 2.热 ...
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美食精选:酸辣肠粉,杏鲍菇炒肉片,凉拌金针菇,黄瓜酿肉的做法
酸辣肠粉 食材:猪肥肠50g.粉条50g.油适量.盐适量.红油豆瓣酱1汤匙.番茄酱适量.白醋1汤匙.青菜适量 做法: 1.粉条用清水泡软,泡好的粉条入开水锅煮熟捞出: 2.锅里倒入清水,水热后放入切好 ...