美食推荐：沙姜猪手，十三香肥牛串，蒜苗炒腊肉，爆香牛筋… / 开普饭

蒸腊肉用料腊肉500克料酒适量干辣椒.姜末.蒜末.葱花(可不放) 做法用火烧一下腊肉的皮,烧到气泡就可以了,这一步很重要,不烧的话蒸好以后皮咬不动. 烧完皮以后冲洗一下凉水下锅,放四片姜,适量白 ...

香菇炖鸡块材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量做法: 1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开 2.电饭锅里放2杯水的量 3.把鸡块.瘦肉.香菇.红 ...

焦溜牛肉片材料:牛里脊200克.玉米淀粉150克.盐2克.酱油10克.葱10克.姜5克.米醋30克.黄酒10克.白糖10克.水.油400毫升做法: 1. 牛肉剔去筋膜,切成大片:葱切小片,姜切丝, ...

麻辣牛肉面备料:牛腩100克.切面200克.葱2段.姜3片.蒜3瓣.香菜2根.盐1勺.花椒油1勺.豆瓣酱1勺.料酒1.5勺.味精半勺.白糖半勺.火锅底料15克.大料1个. 做法: 1.把牛腩洗净切成 ...

清炒藕带材料:藕带半斤.青椒/红椒半个.生姜少许.油.白醋.盐.糖做法: 1.将藕带洗净,轻轻刮去外层的皮: 2.准备好葱花,姜丝,蒜瓣,青椒红椒切丝,将藕带斜切成小段: 3.锅中倒入油,烧热,放 ...

酱焖杏鲍菇材料:杏鲍菇2个.色拉油40克.食盐1/4小勺.鸡精1/4小勺.甜面酱10克.小葱适量.水50克.玉米淀粉5克做法 1.杏鲍菇两根洗净,切成0．6CM厚厚的圆片 2.煎锅倒少量油,烧热后 ...

豆腐烧鱼食材:草鱼.老豆腐.八角.桂皮.生姜.干辣椒(可不放).冰糖.花椒.葱.生抽.老抽.料酒做法: 1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净,剁成块;生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪 ...

阅客资讯 2021/04/17 00:10 这里面有全国各地受欢迎的名食儿,有让人垂涎欲滴的肉菜,有鲜美异常的水产佳肴,有素菜,有汤水,有主食,有适合喜欢吃辣的青年人的砂锅,也有适合爱吃甜的孩子吃的糕 ...

火腿大米粥材料:大米.玉米粒.胡萝卜.香菇.火腿做法 1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,香菇.火腿也切成小粒. 2.将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,煮开后,放入胡萝卜.玉米粒, ...

凉拌毛芹菜材料:毛芹菜300g.胡萝卜50g.洋葱30g.麻辣油2茶勺.盐1茶勺.白糖2g.芝麻红油1茶勺做法 1.准备好材料 2.把毛芹菜洗净,胡萝卜洗净去皮,切小丁 3.开水加胡萝卜丁,烫2分 ...

老南瓜炒腊肉材料:老腊肉150克老南瓜300克姜片.蒜片.青椒圈.小米椒节.盐.味精.色拉油各适量. 做法: 1.老腊肉煮熟后,捞出来切成片:老南瓜削去皮后,切成厚片投入色拉油锅里,炸至断生便倒 ...

美食推荐：沙姜猪手，十三香肥牛串，蒜苗炒腊肉，爆香牛筋…