美食推荐：麻辣牛肉面、芝麻糕、青蒜炒腐竹、香辣豆瓣鱼的做法 / 开普饭

做法一:(此法时传统回锅肉的基本型)<br> <br> 原料:猪后腿二刀肉(在臀尖肉斜下方,每猪约有2KG左右)<br> PS:当然用五花肉,臀尖肉也可以<b ...

准备材料主材:鸭肉 750克:腐竹几片:青蒜 1根: 辅料:八角 2个:桂皮适量:香叶十几片:干辣椒 3个:花椒十几粒:姜适量: 配料:冰糖 10颗:老抽 1勺:酱油 3勺:料酒 1勺:盐 ...

肉末香菇材料:鲜香菇八朵:肉沫100g:大蒜一瓣:葱花少许:盐一小勺:白糖一勺:地瓜粉一勺:淀粉一勺:酱油三勺:醋一勺:料酒一勺:蚝油一勺:清水半碗: 做法: 1.准备材料.肉剁碎,香菇切片,大蒜剁 ...

腐竹香干炒莴笋做法:1.香莴笋去皮洗净 2.切薄片后加入适量的腌制出水分 3.香干切小块 4.腐竹用清水泡开后切段洗净 5.锅内油温5分热,下入生姜片爆香. 6.之后把食材全部倒入. 7.加入盐煸炒 ...

白灵菇扒芥蓝材料:白灵菇.芥蓝菜.盐.白糖.生抽.水淀粉.姜末.素高汤.调料油各适量做法: 1.将白灵菇和芥蓝菜摘洗干净,分别下入沸水中汆烫后 2.用凉水过凉,锅下底油,下入姜末,炸出香味,加入素 ...

金针菇炖大虾做法: 1.香葱烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾. 2.然后加适量的料酒,翻炒翻炒. 3.接着要放入已清洗好的金针菇翻炒翻炒. 4.最后加适量的生抽.白糖.盐,调味炒匀.然后搁入香葱即可 ...

黑木耳炒冬笋材料:冬笋250克,萝卜200克,黑木耳10克做法: 1.笋洗净切成丁.黑木耳用40度温水泡发后洗净,用手撕成小块.葱姜蒜切末. 2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入黑木耳焯烫1分 ...

榆黄菇炒鸡蛋材料:榆黄菇适量.鸡蛋(2个)黄瓜(1根)红椒(半根)食艾滋病检测盐(适量)植物油(适量) 做法: 1. 将榆黄菇洗净撕成小块 2. 黄瓜切薄片,红椒切小段 3. 鸡蛋打散后,放油锅中 ...

[用料] 泡发腐竹 150克五花肉 50克青蒜(4-5根) 100克食油 50-100亳升郫县豆辨酱 1汤匙花椒粒 ...

豆豉尖椒炒煎蛋材料: 鹌鹑蛋10只.青尖椒2根.豆豉10粒左右.朝天椒1根.花雕5毫升.蒜头两瓣.生抽适量.盐适量.植物油适量.白糖少量: 做法 1.平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出 ...

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