美食推荐: 千页豆腐煲, 炒秋葵, 香拌藕片, 肉末香菇 / 开普饭

豆腐因为营养价值丰富.口感饱满滑嫩,一直是我们餐桌上的常驻嘉宾,煎炸炖煮样样行得通,样样都好吃. 不过要说豆腐和哪种食材最为搭配,除了小葱以外,香菇也是不错的选择.但是不能炒.得焖,一鲜一香.再融入一 ...

肉末香菇材料:鲜香菇八朵:肉沫100g:大蒜一瓣:葱花少许:盐一小勺:白糖一勺:地瓜粉一勺:淀粉一勺:酱油三勺:醋一勺:料酒一勺:蚝油一勺:清水半碗: 做法: 1.准备材料.肉剁碎,香菇切片,大蒜剁 ...

凉拌土豆丝原料: 土豆.干辣椒.盐.糖.醋.味精.花椒做法: 1.将土豆去皮切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水, 直至水清辙: 2.将土豆丝放在热水中绰一下,绰完之后记住立即放在凉水中 ...

玉米排骨汤材料:排骨4根.玉米2-4根.食盐适量.生姜适量.葱花适量.白酒适量: 做法 1.将排骨剁成块状,长短均匀. 2.玉米去皮.去丝,切成小段.姜块切出一两片. 3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚 ...

千页豆腐煲材料:千页豆腐1盒,洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克,姜.蒜.尖椒.味精.十三香.鲜露.酱油.蚝油.料酒.盐各适量. 做法: 1.五花肉煮熟后切成小片,千页豆腐清洗干净后切 ...

鱼香鸡蛋材料:鸡蛋5个.黑木耳适量.洋葱四分之一个.青.红辣椒适量.豆瓣酱(牛肉辣酱)适量.蒜末适量.酱汁材料.糖.醋.生抽.水淀粉.料酒适量; 做法 1.准备好所有食材,鸡蛋打散备用.黑木耳开水煮 ...

红油豆腐材料:内酯豆腐.榨菜.红油.豆瓣酱.油做法: 1.把内酯豆腐上笼屉蒸,等有蒸汽产生时关火. 2.在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出. 3.把内脂豆腐倒入准备好的容器里. 4. ...

冬瓜豆腐丝食材:冬瓜.豆腐丝辅助食材:八角.生抽.蚝油.胡椒粉.盐.油.葱叶做法: 1. 将冬瓜去皮清理干净,切成块备用 2. 锅里倒入油,放入八角碎,下入豆腐丝,待它煎黄后翻面 3. 锅中倒入 ...

山鸡牛蛙煲味型:咸鲜微甜,酱香味. 原料:山鸡400克,牛蛙400克. 配料:干葱10克,胡萝卜5克,蒜苗3克,姜蒜片少许. 调料:XO酱2克,海鲜酱2克,煲仔酱2克,花生酱1克,老抽1克,味达美2 ...

豉香土豆小排骨做法: 1. 红椒摘选干净,土豆去皮洗净 ,小排骨用清水泡清血水后洗净. 2. 豆豉倒入香油拌匀,青蒜洗净后切段,准备生姜片. 3. 小排骨里加入2汤匙料酒,一茶匙盐和2汤匙生粉抓匀腌 ...

美食推荐: 千页豆腐煲, 炒秋葵, 香拌藕片, 肉末香菇