美食推荐：虾扯蛋，豆酥银鳕鱼，香蒜蚝油双菇，番茄肉末炒玉米 / 开普饭

金针菇是很多朋友特别喜欢吃的一种食材,尤其是在涮火锅的时候.金针菇的做法其实是非常多的,比如说蒜蓉金针菇,金针菇鸡蛋汤等等.今天用番茄搭配金针菇跟大家分享一道美食,这道美食就是番茄金针菇,做起来是非常 ...

[山菊按]:春天气候多变,一不小心就感冒了.泡了几天病假,胃口欠佳,又想保持一定体力,好跟病菌搏斗~~~于是给自己蒸了几次蛋羹.今天就把旧贴翻出来改改,加几张新照片:) 我从小就喜欢翻书.记得第一次养 ...

蚝油双菇材料: 香菇250克(鲜).油菜心150克.盐3g.料酒2g.花生油15克.蚝油10克.淀粉(豌豆)10克.葱5克.姜3克做法 1.草菇.香菇洗净切片,加水烧开,待用. 2. 蔬菜心洗净切 ...

番茄肉末炒玉米材料:玉米2个.番茄半个到一个(随便啦).肉末肉多肉少随意.蒜比平时炒菜多一点.葱.生抽两勺.盐比平时炒菜多一点.味精可放可不放: 做法 1.玉米:糯玉米最好,就是偏白色,不甜的那种: ...

豆酥银鳕鱼做法 1.将银鳕鱼块治净后,加入料酒.姜末.葱末和蒜米腌渍一会儿,上笼蒸8-10分钟取出来,装入盘中待用. 2.净锅加适量的色拉油烧热,投入姜末.蒜米和泡海椒末炒香后,倒入豆酥并调入白糖和 ...

[虾扯蛋] 材料:大虾6个.鹌鹑蛋12个.油2汤匙.盐少许.葱1段.蒸鱼豉油2汤匙.胡椒粉少许.料酒1/2汤匙. 做法: 1.将大虾,去头,去壳,留下虾尾1节的壳不去,摘去虾线,洗净 2.将虾的脊背处 ...

潮州小炒皇材料:猪肉,鲜鱿鱼,海蜇皮,绿豆芽,冬笋丝,韭黄,青红椒,鸡蛋,盐,蚝油,糖,生粉做法 1.主要原材料:其实鱿鱼用不了多少,可是人家就一个一个的卖,没办法!海蜇皮一点就够,这道菜里边的主 ...

老干妈拌凤爪特点:香辣可口,色泽红亮. 原料:白凤爪300克. 调料:老干妈油辣椒30克,红油50克,去皮油炸花生碎10克,洋葱丝10克,芝麻粒2克,白糖10克,苹果醋8克,盐5克,香油2克,蒜末1 ...

藤椒小炒鸡腿肉材料:大鸡腿2只.线椒100g.大葱40克.蒜5瓣.小米椒2根.姜15克.料酒10毫升.生抽20g.盐2克.花椒粉1.5克.藤椒油10毫升.蚝油15毫升.豆豉10克.白胡椒粉1.5克. ...

卤爆猪天梯做法: 1.卤制.猪手.猪天梯汆水处理后,放入辣味川卤水里卤熟,然后捞出来晾冷待用. 2.把猪手斩成块,猪天梯切成条. 3.锅入色拉油烧至五六成热,下入主料稍微炸一下(表面上色硬挺即可), ...

美食推荐：虾扯蛋，豆酥银鳕鱼，香蒜蚝油双菇，番茄肉末炒玉米