散文天地 | 刘刚 : 难忘儿时舌尖味 / 开普饭

重庆北碚这家只做四道菜的极品鱼馆,被很多人称为"蔡家米其林".据说是<舌尖上的中国>第一季的导演陈晓卿和同事来吃过,然后发在网上就火了,然后徐峥来重庆拍戏时也到这里吃了 ...

大家好,鱼肉是我们餐桌之上,最常见的一种肉类食材.喜欢吃鱼的人都知道,鱼肉味道是非常鲜美的,而且鱼肉富含丰富高蛋白质,经常食用的话,对我们身体特别好.爱吃鱼肉的你们,更喜欢哪一种鱼肉的烹饪方法呢? 鱼 ...

"什么时候有空回来吃爆米花,刚蹦的."母亲的电话,一下子把我的思绪拉到儿时的过年时节. 小时候,一开始吃爆米花就快过年了.那是刚进腊月,蹦豆子的就来到村子里,找一个空旷的地方,支起 ...

外公的金扁担文 | 刘刚我出生后不久,外公就过世了.关于他的事,我多半是从父母口中知晓的. 外公是上个世纪初出生的人.他所在的湾大.田肥.地主多.但外公自幼贫苦,家里无田无地还无房,目不识丁,靠给 ...

天上真会掉馅饼文 | 刘刚前不久,我从一本杂志上看到一段文字,它叙述了这样一个观念:在一个以真诚为主流的环境中,欺诈是稀缺资源,再简单.再荒谬的欺诈行为都会有成功的希望:在一个以欺诈为主流的环境 ...

父亲的脚踏车刘刚父亲所用物件中,让我印象最深的,是至今还放在祖屋里的那辆脚踏车.这辆锈迹斑斑的脚踏车,见证了时代的发展,承载着浓浓的家国情怀. 上个世纪八十年代初,改革开放的春风吹满神州大地. ...

舌尖上的乡愁--野菜孝昌叶道光 "靠山吃山,靠水吃水"是民间流传很广的一句俗语,它凝聚了千百年来劳动人民的生存智慧.位于大别山南麓.江汉平原北部的孝昌人对此似乎颇有心得,尤其是 ...

[郭进拴原创]难忘儿时逮水牛小时候,只要立秋过后,一场秋雨下过,我便会喊上小伙伴们一起上江山逮水牛.秋雨中,天空飞着很多水牛,等它们落下时,我们便会很轻易地捉住它们.拿回家洗净后,放在锅里面焙,不用 ...

举国同庆盛世中华难忘的木垒之行文/马振国早就听说木垒有两个著名的景点一一鸣沙山和胡杨林,但一直无缘亲往一睹.9月24日,我女儿开车带着我.诗人寒冰和寒冰的女儿前去木垒采风,去观瞻这几处向往已久 ...

味绝*情浓作者:冰洁在我们家,你算是美食家了,不仅会吃,更会做.大概因为是山西人,面食做得好的出奇: 刀削面削得又薄又细又均匀:饸饹面碾得又光又实又劲道:拉条拽得又圆又细口感好:疙瘩汤调得味鲜味美 ...

儿时农村记忆作者:隔窗听雨生在农村,长在农村,我的童年时光全部都在农村.农村生活虽有些艰苦,但小孩子的课外时间充满了许多趣味.有些农村孩子日常接触的事情,是城市孩子没办法触及到的,单就快乐而言,并 ...

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