一碗面，一团和气，吃一口，心绪万千 / 开普饭

[做法] 1.锅中倒油,放入花椒小火炸出椒香,大概十秒的时间即可,千万不要炸糊会变苦. 2.放入三分肥七分瘦的肉馅小火炒香后加入量多些的姜末和蒜末翻炒. 3. 依次放入葱花.一勺郫县豆瓣酱.生抽.少许 ...

作者:愚人最好的冬菜不是南充冬菜, 是资中冬菜(产于资中球溪河镇), 尤其是资中产的冬尖质量最佳, 就是芥菜的嫩尖腌制的冬菜. 我们小时候也用冬菜炒肉末, 或者用芽菜炒, 四川叫"渣渣肉& ...

在前几周,我跟小伙伴们聊了聊生活话题,其中有两次聊得是美食----饺子和拉条子.其实我们的生活是蛮丰富的,尤其饮食这一块,确实是下了苦功夫,不遗余力的想要做到最好.小的时候虽然我家没多少可自由支配的现 ...

天凉了,早上起来总想来一碗热汤面,热乎乎一碗下肚,肚子饱肠胃又舒服,全身都暖和起来.今天就给大家带来一道牛肉汤面,肉香浓郁,豉香扑鼻,爽口的青菜苗与筋道的牛肉各具特色,暗红的牛肉与淡淡的绿色搭配,厚重 ...

蒸水蛋是一道家常菜操作非常方便简单鸡蛋打散,搁少许水,撒点盐蒸熟后滴上几滴蒸鱼豉油和香油那叫一个嫩滑今天,跟着小编一起学吧,建议收藏哈! 巴适得很! [虾仁豆腐蒸水蛋] 食材准备主料:鸡蛋 ...

"米老头"在我们生活中是一种非常常见的零食,很多人都非常喜欢吃,尤其是小朋友.但是如果经常吃外面买的零食的话,是非常不健康的.那怎么办呢?可不可以自己在家做一道和买的"米 ...

相信很多人都和小果儿一样,每次去火锅店,必点一碗红糖冰粉.用红糖浆.山楂碎.葡萄干.白芝麻点缀着的冰粉,在夏天尤其引人注目! By 豆果美食达人姜叔的日食记一碗冰粉下肚,缓解夏季带来的燥热感,令身 ...

一碗面粉,两个鸡蛋,教你自制小麻花,吃一口嘎嘣脆,越嚼越香麻花有软的.有硬的.有甜的.有咸的,朋友们更喜欢吃哪一种呢?说起来,我其实更喜欢吃咸香的.酥脆的麻花,吃一口嘎嘣脆,越嚼越香.做好之后密封起 ...

一碗面，一团和气，吃一口，心绪万千