周末亲朋好友来访，担心菜不会做，青山学教您13道下酒菜，轻松解决 / 开普饭

八种焖饭做法宅家美食一周焖饭不重样函鸡腿焖饭做法(鸡腿剔骨切丁放1勺料酒半勺盐胡椒粉洋葱丁腌20分调汁放白糖老抽蚝油各一勺淀粉料酒各2勺半碗清水搅匀.锅倒少油放入腌好鸡腿翻炒变白倒调好酱汁闷2分 ...

秘制葱油鸡主料鸡腿两只大葱一根香葱三根姜一块盐适量油20g 花椒5g 白酒一小勺香油5g 秘制葱油鸡下酒小菜的做法步骤 1,水中加葱姜片大火煮开 2.下鸡腿大火煮8--10分钟,关 ...

辣子鸡中翼食材:鸡腿(大的)一只干辣椒40克姜片3,4片蒜片7,8片葱段7,8段料酒1大勺盐1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺白糖1大勺白芝麻半小碟花椒1小碟做法 1.把鸡腿肉切成一口大小的块儿.用 ...

剁椒蒸带鱼带鱼.剁椒.葱.姜.蒜.盐.料酒 1,把带鱼清理干净,沥干水分. 2,加入盐.姜.料酒抓匀,腌制20分钟. 3,热锅凉油,放入蒜末炒香,再加入剁椒炒香. 4,加入少许老抽和1勺生抽,炒 ...

牛肉芹菜食材:嫩牛肉300克,芹菜150克.调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉. 做法: 1. 将芹菜切成薄片.牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打).酱油胡椒粉.水淀粉,绍 ...

糖醋菠萝鸡块材料:鸡腿.菠萝.葱花.姜切片.大蒜.酱油1大匙.料酒2大匙做法: 1.鸡腿去骨切成小块,大葱切成葱花.姜切片.大蒜切碎.把鸡腿肉.葱花.姜片.蒜碎.酱油1大匙.料酒2大匙混合拌匀 ...

锅巴肉片食材:猪里脊肉300克.大米锅巴100克,玉兰片50克,水发冬菇50克,豌豆苗50克.葱30克,姜5克,蒜10克,泡辣椒10克,酱油10克,胡椒粉2克,料酒20克,味精1克,白糖25克, ...

木耳烧豆腐结食材:豆腐结.木耳 .盐.味全高鲜 .黑胡椒汁.白芝麻.姜. 做法:1.豆腐结用热水泡一下,黑木耳提前泡发: 2.锅里加油烧热,加入姜炒香: 3.加入豆腐结和木耳翻炒: 4.放入黑胡 ...

一.干锅香辣虾食材:新鲜海虾,干辣椒,葱,姜,花椒,淀粉,辣椒酱,盐,油,料酒,白芝麻做法: 1.虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制. 2.将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉,平底锅里 ...

丝瓜排骨煲食材:丝瓜.排骨.豆腐.蒜.淀粉.浓汤宝.盐.蚝油.酱油做法: 1.豆腐用清水浸泡片刻,沥干水,切块: 2.豆腐块撒些淀粉裹上表面: 3.热锅,倒入适量油,烧热后将粘上炸粉的豆腐块整 ...

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