百吃不腻的家常菜做法，家里老少都爱吃！ / 开普饭

番茄炖牛腩材料:牛腩.西红柿.蒜.姜.小葱.豆瓣酱.料酒.酱油.白糖.食盐.胡椒粉.色拉油做法 1.牛腩洗净切大块.冷水入锅焯水后,捞出洗净浮沫沥水备用 2.热锅上油,油热后下姜片,葱蒜,和豆瓣酱 ...

韭菜炒香干食材料:韭菜.香干.食盐.辣椒做法: 1.锅子里面加入油,然后等油八成熟的时候我们就把辣椒放进去炒一会,之后我们就放入香干炒一会 2. 接着就放入韭菜,一起炒几分钟的时间 3.最后我们就 ...

一:鱼香肉丝 1.茭白和胡萝卜去皮切丝,黑木耳用清水泡发后洗净切丝 2.猪肉洗净切丝,加入生粉和料酒拌匀 3.葱花.水淀粉.豆豉.白糖和醋拌匀 4.剁椒.生抽.老抽.清水调匀 5.热锅倒入油,温油下入 ...

脆皮日本豆腐材料:日本豆腐.洋葱.红辣椒.香菇.大蒜.葱.淀粉.生抽.啤酒.蚝油.白糖.白胡椒粉.盐适量做法: 1.将豆腐打开包装,切块:红辣椒.洋葱.香菇.大蒜切丁备用 2.把豆腐放淀粉碗里均匀 ...

西兰花炒木耳食材:西兰花适量.黑木耳适量.油适量.盐适量.蚝油适量做法西兰花掰成小朵,放淘米水中浸泡20分钟,捞出洗净. 黑木耳用水泡发.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入西兰花焯水. 黑木耳 ...

豆豉辣椒炒鳝鱼食材:鳝鱼500克:青红椒100克:大葱15克:大蒜10克:姜20克:香葱5克:盐3克:糖3克:绍酒10克:胡椒粉2克:水淀粉15克:生抽6克:辣椒酱1勺:豆豉8克: 做法 1.鳝鱼买 ...

一.香菇木耳蒸鸡主料:鸡腿1个.干香菇10g.干燥压缩木耳1/2块. 配料:姜丝10g.青葱1根. 调料:料酒1大勺.酱油1大勺.蚝油2大勺.细砂糖1茶匙.盐1茶匙.玉米淀粉2茶匙.清水4大勺. 做 ...

一:糖醋里脊 1.肉洗净切片,加入鸡蛋液.水淀粉.面粉抓匀 2.碗中放料酒.糖.醋.盐.葱.姜.水淀粉.汤兑成汁 3.锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油 4.锅留底油,烹入糖醋汁 5.倒入 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配" 一日三餐" 腊味蒸茄子原料:长茄子1条.腊肠1截.蚝油1勺. 做法: 1.茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断. 2.腊肠洗净,去 ...

一.香菇木耳蒸鸡主料:鸡腿1个.干香菇10g.干燥压缩木耳1/2块. 配料:姜丝10g.青葱1根. 调料:料酒1大勺.酱油1大勺.蚝油2大勺.细砂糖1茶匙.盐1茶匙.玉米淀粉2茶匙.清水4大勺. 做 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 素酿彩椒原料:彩椒1个.鸡蛋1个.豆腐100g.香菇6朵.香草适量. 调料:蚝油1大勺. 做法: 1.香菇洗净,提前用温 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 榄菜肉末蒸豆腐原料:南豆腐.猪肉馅.橄榄菜.姜.香葱.生抽.鸡精.玉米淀粉.白糖.植物油. 做法: 1 生姜切成细末,香葱切碎 ...

青椒鱿鱼丝准备食材:鱿鱼.青椒.胡萝卜.生姜.生抽.盐.油. 做法: 1.鱿鱼去内脏洗净切丝,青椒.胡萝卜和生姜切细丝: 2.起锅烧热倒油,加入姜丝炒香后,倒入鱿鱼丝翻炒几个来回,调入少许生抽翻 ...

一.[糖醋里脊] 主料:里脊肉500g,鸡蛋1个,京葱少许,熟白芝麻少许辅料:白胡椒粉适量,糖1勺,白醋适量,淀粉适量,番茄酱适量,料酒适量,盐适量操作步骤: 1.500g里脊肉用刀背拍松,切成条 ...

百吃不腻的家常菜做法，家里老少都爱吃！