闲说湘菜76 福禄寿喜话寿宴 / 开普饭

祝寿酒刘述涛这些年,在外面喝得最多的酒,是同学或是朋友嫁女儿,儿子结婚的喜酒,又或是父母老了 ...

昨天是农历五月初一日,是传说中的寿星老人,南极仙翁的生日. 在之前的文章中<过生日那天的人都叫"寿星",保佑健康长寿.福寿具足的真.寿星老人,他在啥时庆生呢?>,燚燚给 ...

人一生中有很多重要的时刻. 成年.毕业.结婚.生宝宝-- 除了这些一生只有寥寥几回的"大日子", 日常生活中,也有一个个充满意义的好日子. 比如,一年一度的生日. 过生日,是普通人 ...

人世间是无可逃遁的红尘,似乎只有出行才可以找到自由呼吸的感觉,于是我就日复一日的在希望里寻找桃源.我立在路途的中央,前面是一眼望不到头的远方,后面是把脚印吞得干干净净的长路,只有左右的山水 ...

为进一步增进员工之间的感情,体现企业的人文关怀,努力让每一位职工都能感受到家的温暖,九头仙艾组织全体员工欢聚在这里,共同为我们4月份生日的伙伴送上祝福,同时也是借此机会增强我们公司的凝聚力,团结力,让 ...

不论是长辈大寿.朋友或恋人庆生还是孩子过生日,为寿星准备一份礼物都是基本的礼节.如果经济条件允许的情况下,一般可以准备一些比较珍贵的礼物,但不论经济条件怎样,一束鲜花都是比较能表达自己情感的礼物.如果 ...

领导同志给评审团专家颁发聘书启动仪式现场合影文化主题名宴 4月23日,由湖南省湘菜产业促进会.长沙市文化旅游广电局主办,湖湘饮食文化研究分会.劲牌有限公司联合承办的"2021长沙市首届文 ...

前几天应邀去长沙市河西的秦皇食府吃饭,满桌佳肴,给人耳目一新的一道菜是"盘龙带鱼". 酒过三巡之后,漂亮的服务员端上一盆摆成塔型的大菜,细细分辨,是整条带鱼油炸以后,从盘子底层起卷 ...

湘菜之推广,大都与文人墨客的品尝与赞誉密不可分.文人墨客大快朵颐之后,余兴未尽,常常写诗填词,对湘菜的色香味形大加赞赏,湘菜之美名则随着诗词的流传而遍及五湖四海. 赞美湘菜的名句如汗牛充栋,数不胜数. ...

海参烩鱼脯老许家鱼头腊鱼蒸腊肉松酥九肚鱼佳制鳜鱼丸闲说湘菜68 吃鱼乐在"老许家" 著名湘菜大师许菊云的手艺,我在30多年前做记者的时候,就在他主厨的玉楼东酒家品尝过,那 ...

小龙虾大拼盘就是这样的大碟子组成的"龙虾阵" 秘制臭鳜鱼闲说湘菜69 巴陵亿口香小龙虾盛宴长沙是个好吃好玩的城市.有统计数据表明,全国旅游城市人口流量排名,长沙位居第四. ...

扣肉锦绣前程甜甜蜜蜜甲鱼闲说湘菜70 婚庆宴在长沙生活了快四十年,参加过大大小小无数次婚庆宴.在灯红酒绿.喜气洋洋的气氛中,与宴会主人一同感受欢乐喜庆的同时,也能深深地体会市井文化的韵味. ...

餐桌中央的装饰象鼻蚌拼三文鱼老虎斑古法蒸海参拌青稞面闲说湘菜71 湘菜创新贵在用心如果有人问:湘菜的生命力在哪里?不论是行内人还是行外人,都会异口同声地说:创新. 这些年里,创新的湘菜太多 ...

扇面菜单餐前小点冰川清凉燕窝冬瓜炖洞庭三宝夏日荔枝虾闲说湘菜72 从扇面菜单说起张效雄我历来对宴会的菜单有兴趣.菜单作为宴会文化的一部分,很能体现策划者的文化品味和艺术修养,因此收集了不 ...

闲说湘菜64 酱菜咸菜及其他没有冰箱的年代,如何使食品保鲜,是人类共同面临的问题.西方人很早就会用咸盐来腌制肉类,香肠和培根就是典型的腌制食品,至今还保留在他们餐桌上. 咱大中华保存食品的办法那就 ...

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