馄饨香飘“十里”的秘诀是它!这样做爽滑又筋道,学会我也去开店
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经常失眠就吃它!养心安神、补气养血,全家都爱吃~
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点餐福利!想让室长做什么菜,现在由你说了算!
2020年只剩最后45天了,这一年室长听到最多的一句话就是:今年太难了! 确实,2020年是不平凡的一年,新冠疫情从年初一直持续到现在.记得年初宅家那段时间,全民都开始热衷起做美食,美食变成了大家宅家 ...
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老师傅总结7种能为卤水增香的香料,卤水香飘十里的秘诀!
一.桂皮 外皮呈灰棕色,内皮红棕色,呈卷状.加入卤菜可使肉类祛腥解腻,芳香可口,香气;入口醇厚回甘,口留余香.品质较好的桂皮初尝带麻味,细品回甜.选购的时候选择无霉点,皮细油质多好.桂皮的化学成分里含 ...
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卤水香飘十里的秘诀原来是靠这套配方,错过就是损失,赶紧收藏。
一.卤水制作 1.卤料配方: 白芷25克(增香).黄芪8克(滋补提香).陈皮8克(除腥.增香).丁香8克(香味浓烈.增香).白扣25克(又称豆蔻,增香).山奈15克(又称沙姜,除腥增香).良姜15克( ...
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这6种特色卤水配方,就是这家卤菜店香飘十里的秘诀(值得收藏)
实体店特色卤水大全 一.烟熏卤水 味型:咸鲜 原料: A八角.桂皮各30克,花椒.白胡椒粒各20克,肉豆蔻.香茅草.小茴香.草果各15克,香菜籽.白芷.良姜.香叶各10克,干辣椒25克,公丁香8克,干 ...
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这款五香卤水是这家卤菜店香飘十里的秘诀
卤水配方(原料以50斤牛肉为例) 白豆蔻20克(色白黄,有油性,有点辣,味较柔和),肉豆蔻30克(又叫红豆蔻,颜色较深,味更辣,二者均有去腥.增香.除异味的作用),草果25克(用刀切开,剥出肉不用,只 ...
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《鄱阳湖诗选》299期|| 刘献忠:泼墨调琴读书苦 香飘十里待金秋
刘献忠旧体诗选 作者简介 刘献忠,新余市渝水区人,硕士.副教授.先后任新余市政府办公室市长秘书.综合科副科长.科长.市劳动局副局长.新余高专党委副书记.市委宣传部副部长兼讲师团长.文联党组书记,现任市 ...
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