什锦滑蛋 / 开普饭

这两天水滴迷上了什锦蒸蛋,不是那种嫩如豆腐的鸡蛋羹,而是可以切块吃的蒸蛋.水滴先蒸什锦末又蒸什锦丝,怎么蒸都好吃. 什锦蒸蛋原料: 鸡蛋3个胡萝卜一根芹菜一根香菇6个淋汁原料: 香葱适量香 ...

味噌海带萝卜 1.干黄豆和海带提前用清水浸泡一夜:白萝卜去皮切成厚圆片;2.将发好的黄豆.海带.白萝卜放入锅内,加入清水,烧开后小火慢炖60分钟;3.加入油豆泡.魔芋丝.味噌.盐,煮5分钟.(味噌是一 ...

柠檬红烧肉材料: 带皮五花肉700g.新鲜黄柠檬大半个.姜片4-5片.八角2枚.桂皮1小段.老抽约30ml.清水适量(约700~800ml).冰糖2小勺.盐1小勺.葱1小段: 做法 1.带皮五花肉洗 ...

泡椒凤爪食材:鸡爪500克.泡椒100克.柠檬1个.花椒1把.红辣椒3个.生姜4片.葱1棵做法 1.鸡爪清洗干净,将柠檬切成薄片. 2.锅中放入冷水,放入鸡爪.葱.生姜.花椒,盖上锅盖中火煮5分钟 ...

芦笋虾球炒滑蛋材料:大个的虾10个,嫩芦笋8根,鸡蛋3个 ,姜3片,葱花,白胡椒粉半勺,料酒2勺,盐,植物油做法: 1. 芦笋掐老根,大虾剥皮.去纱线.开背要长,这样才能遇热变虾球,用清水洗净,用 ...

吃货美食:菌菇滑蛋,芥菜咸蛋黄豆腐汤,菠菜拌鸡块的做法. 菌菇滑蛋材料:鲜香菇20克.蟹味菇30克.草菇20克.平蘑20克.黑木耳10克.洋葱半个.胡萝卜1根.鸡蛋3个.葱花适量 .盐做法:1.几 ...

鳕鱼滑蛋鳕鱼去皮和鱼骨头,取鱼肉,切小块,加少许蛋清生粉拌匀:打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀:起油锅,放入鱼肉10秒左右捞起沥油:再起油锅爆香姜末:1/5汤匙汤宝兑水1/3碗倒入:将沥过油的鱼肉放入蛋 ...

朋友们,嗨,很高兴又见面了!现在天气越来越冷,您还在纠结早餐该吃什么吗?不妨试一试这道美味--蒸滑蛋,广东人也叫"蒸水蛋". 朋友您可别小看了这道佳肴,它看似简单的三鲜蒸滑蛋,其实 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

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