家庭版卤牛肉，只需4样调料，牢记“3泡”，酱香十足，酥烂不塞牙 / 开普饭

卤牛肉,我家用了30多年的配方,加"1料",牛肉酥软不柴不缩水当卤出的陈皮卤牛肉放进嘴里细嚼慢品时,会发现浓郁的陈皮清香与牛肉的醇香,用卤制的传统烹制手法,将牛肉的醇香的本味发挥 ...

自制咸鸭蛋,只需2样调料,10天就成熟,半月蛋黄起沙出油,真香大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『自制咸鸭蛋,只需2样调料,10天就成熟,半月蛋黄起沙出油,真香!』咸鸭蛋古称咸杬 ...

做酱牛肉,只需4种调料,牢记关键3步,牛肉酱香红润,酥烂不塞牙大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『做酱牛肉,只需4种调料,牢记关键3步,牛肉酱香红润,酥烂不塞牙!』之前猪肉涨价, ...

牛肉是我们日常非常常见,且购买率较高的一种食材,虽然它的价格比较贵,但是仍然受到不少美食爱好者的喜爱.牛肉有多种烹饪方法,牛肉身上不同部位的肉,吃起来口感和风味也各不相同. 平日我们炖牛肉总觉得不容易 ...

这对于很多的人,他们在烤肉的时候也都会忽略掉腌肉的这重要一步,而且就会导致炒出来的肉变得很长,而且还会粘锅不香,所以我们在做肉片的时候或者是肉丝的话,也是可以放出一些酱油料酒或者是啤酒之类的,接着再加 ...

我自己第一次制作羊肉汤的时候,也是经历了社会的毒打,最后的成果实在是不怎么好喝.所以我去研究了许多的制作羊肉汤的教程,最后才能制作出,不仅颜色奶白还不容易出现膻味.其实在制作羊肉汤的时候,只需要注意一 ...

鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种食材啦!这个时候基本上所有的蔬菜都已经上市了啦,因为蔬菜的需求量较多,所以鸡蛋的价格就稳定于三元左右啦.在我们农村,每逢四月的时候都会在家里做一些咸鸡蛋吃.因为这个时候 ...

每年的春天都是一年之中最令人神往而留恋的,人们都渴望常年生活在"四季如春"的世界里,只可惜大自然的规律岂是我们人类的意志所能左右的.因此,我们只能遵循自然规律,应季而食,应季而衣, ...

菜粿的配方与制作方法配方: 皮:粘米粉400克.粟粉100克,盐5克,水550克左右,猪油50克. 馅:虾米150克.鱿鱼干150克.蒜米100克.包菜200克.(需要美食做法配方的,关注我们微信公 ...

家庭版卤牛肉，只需4样调料，牢记“3泡”，酱香十足，酥烂不塞牙