春节宅家，教你做冷吃兔，麻辣干香，美味下酒又解馋，家人吃不够 / 开普饭

7天后将迎来中秋节,这个中秋和国庆刚好同一天,举国同庆,家人团聚的日子怎么少得了好菜呢?今天就来给大家分享我家今年做得比较多的一道宴客菜:泡椒兔. "食在四川,味在自贡",特别是自 ...

兔子真的是可爱又好吃,自贡冷吃兔的家常做法,麻辣鲜香回味无穷橘子味的玫瑰挞听说没有一只兔子可以活着走出四川,可见四川人有多么喜欢吃兔子,大家也知道四川很多知名的兔肉菜肴,比如老妈兔头.鲜锅兔.冷吃 ...

制作.文/图:子夜的昙冷吃兔是小河帮川菜(盐帮菜,主要在自贡宜宾一带)公认的头牌菜,制作精致,味道层次丰富,加上兔肉本身营养无脂肪,所以饱受欢迎. 基本上每个在外的自贡人,每次回家,都会带上妈妈亲手 ...

俗话说"畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉",鱼肉是深受大众喜爱的食物,鱼肉美味又营养.而且鱼肉,不仅蛋白质含量更丰富,并且脂肪含量也更低.对我们来说,如果可以经常吃鱼肉的话,可以让头脑变 ...

从春节到现在已经半个多月了,这半个多月因为疫情宅在家中,仔细算了一下,竟是一天能在床上躺22小时,其余的2小时若不是吃饭和上厕所,大概也会继续躺着.这其中有一周多我因为发烧和感冒残延苟喘,另一部分时间 ...

当你嘴巴馋又怕胖的时候,不妨试试这款好吃的自制小零食.它的口感介于肉脯和鱿鱼丝之间,同时又带着麻辣和略甜的滋味.从成本上来看可比牛肉干便宜多了,且制作方法十分简单. 麻辣鸡丝准备材料:鸡胸肉1 块, ...

兔肉是一种非常味美的食材,非常受大众所欢迎,有一道川菜名叫麻辣兔丁,不知道大家之前有没有吃过? 麻辣兔丁是一道非常好吃的下酒下饭菜,这道菜以麻辣味为主,吃到嘴里麻辣鲜香,就算是辣到满头大汗,也依然停不 ...

大盘鸡在大街小巷餐馆中随处可见,麻辣有香.粗中有细.有菜有主食,鲜香美味. 今天和大家分享一道"沙湾大盘鸡"的家常做法,麻辣过瘾,在家也能吃到饭店的味道,有喜欢的赶紧学一下. 食材 ...

春节宅家，教你做冷吃兔，麻辣干香，美味下酒又解馋，家人吃不够