素食菜谱来啦｜茶树菇豆腐 / 开普饭

韭菜花炒拐肉材料:卤拐肉200克,韭菜花150克,干辣椒节.大蒜.花椒各少许. 调料:酱油.味精.香油.菜油各适量. 做法: 1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节. 2.净锅里放油烧热,先下干 ...

食材芹菜.油豆腐.红椒.香菇.姜生抽.素蚝油.盐.白糖步骤 1.香菇,红椒切片,芹菜切段,油豆腐对半切开. 2.锅中放油,加姜丝.香菇炒香. 3.放入素蚝油和生抽,加1大碗水. 4.放一勺盐和 ...

温馨提醒:有五种素中荤,又称之为五辛--葱.蒜.韭.薤.兴渠.平时吃素时候不能吃,在生活中常见的包括葱.洋葱.蒜苔.蒜苗.大蒜和韭菜. 吃素的人其实不易生心血管的疾病.其他研究显示,吃素也会对血压有好 ...

鲢鱼炖豆腐材料:鲢鱼一条.盐水卤豆腐2斤.葱姜蒜.八角.花生油.郫县豆瓣酱.盐.料酒.味精: 做法 1.鲢鱼去鳞.去其内脏.鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀:起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角: ...

酸辣脆藕材料:藕一根.老干妈豆豉辣椒酱或油辣子一勺.陈醋两勺.生抽一勺.糖一小勺.盐三分之一小勺.葱花适量.干红辣椒三个.花椒半勺做法: 1.藕去皮洗净切片,泡到凉水里备用,水里滴点白醋.蒜末,姜 ...

葱油鲜鱿鱼材料:鱿鱼.香葱.姜片.酱油做法:1. 将鱿鱼切寸断.摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油: 2. 姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右: 3. 将多余的汁倒掉 ...

食材老豆腐.青豆.香菇.白蘑菇.胡萝卜黑木耳.青椒.春笋生抽.豆瓣酱.糖.生粉/小麦淀粉步骤 1,食材洗净.豆腐切块,香菇黑木耳泡发,香菇切片.木耳撕成小朵.白蘑菇,青椒切片.胡萝卜切片,春 ...

东安子鸡做法: 1.鸡肉处理干净,冷水下锅,煮沸片刻,到筷子插得进为止. 2.取出待鸡冷后用手按住刀往下切,一般块形较大,使切后能拼成鸡的形状. 3.将调好醋.姜.辣椒.盐的鸡汤淋入,用大碗扣住,反 ...

酸辣脆藕材料:藕一根.老干妈豆豉辣椒酱或油辣子一勺.陈醋两勺.生抽一勺.糖一小勺.盐三分之一小勺.葱花适量.干红辣椒三个.花椒半勺做法: 1.藕去皮洗净切片,泡到凉水里备用,水里滴点白醋.蒜末,姜 ...

红烧小洋芋材料:黄皮小洋芋400克,食盐4克,酱油3克,细香葱1根,植物油50克,高汤少许. 1.小洋芋去皮洗干净,入锅用水煮一刻钟. 2.煮好的洋芋沥干水,稍放凉片刻,然后用刀一个个全部拍扁. 3 ...

素食菜谱来啦｜茶树菇豆腐