中国古代饮食器具
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有名有姓的古代青铜器
钩连乳丁纹羊首罍[léi],大型盛酒器和礼器 凤纹方座簋[guǐ],盛食物的器具 铜父乙觚[gū],饮酒器 夔纹鬲[lì],煮饭用的炊器 伯定盉[hé],盛酒器和盛水器 兽面纹钺[yuè],古代兵器 ...
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杨子赣铭文铜鍪[móu]
新浪微博 微信 西汉 解放前长沙市杨家山发现 器高20米.口径14米.腹径25厘米 敞口,束颈,鼓腹,底内凹,两侧有环形纽:有盖,中部有纽衔环.通体素面.出土时器内贮有粟米.盖和器身有铭文,盖沿铭文& ...
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中国古代饮食文化——“民以食为天”
人们经常说"民以食为天",饮食在人们心目中的地位至关重要.不同国家有不同的饮食文化,那么中国的饮食文化,经历了怎样的发展演变呢?我们一起来看看吧. 新石器时代,人们对食品加工方式普 ...
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从历史看中国古代饮食精神文化!
说起古人的饮食文化,也是古人精神文化的一种体现,是人们的饮食活动实践(生产与消费)的观念史.精神史. 先秦诸子的饮食智慧 在夏.商.周三代,享受美食是奴隶主贵族阶级的特权."惟辟作福,惟辟作 ...
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“民以食为天”:聊聊中国古代饮食文化
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穿越回古代:浅谈中国古代饮食的演变
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中国古代饮食发展史,古人做的美食堪比如今米其林三星
中国有上下五千年的文明历史,中国的饮食文化自然而然博大精深.源远流长.在日出而作.日落而息的古代,人们真正享受生活的时刻是从厨房开始的,俗话说:'民以食为天'就是这个道理.从古到今中国孜孜不倦的对美食 ...
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中国古代军人饮食
皇帝不差饿兵,军无粮则散,兵马未动粮草先行.中国有诸多关于军粮重要性的警句.无论何时何地,士兵只有吃好睡好,才有能力穿戴沉重的装备行军作战.中国虽然是烹饪大国,但那些花样繁多的菜肴都是富裕及贵族家庭的 ...
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食器之道 | 带您认识古代敦煌的饮食器具(一)
2021-03-24 09:59 用什么方式进行食物原料加工.如何制作食物.如何进食等,是饮食文化主要的内容.探讨饮食文化重要的特质和内容,则应首先了解其采用的工具. 炊具 敦煌的炊具名目繁多,有以下 ...
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食器之道 | 带您认识古代敦煌的饮食器具(二)
2021-03-24 10:03 勺子 勺子之"勺",多写作"杓",可见为木质. 榆林窟第25窟中的樽和勺子 莫高窟第236窟斋僧图中的樽和勺子 勺子的用途有两 ...
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从诗经里看中国古代的饮食风俗
每天读国学 02-06 18:05 常言道"民以食为天",食物是人生存的必要条件,同时饮食也是人们格外重视的活动. 中国的饮食文化起源很早,传说伊尹原来是个厨师,因为善于烹饪,得到 ...