水晶虾饺--晶莹剔透的精致粤式点心 / 开普饭

轻食鲜虾牛油果沙拉的用料鲜海虾 6只牛油果 1个胡萝卜 20克甜玉米粒 30克沙拉汁 1勺食用油少量轻食鲜虾牛油果沙拉的做法步骤1 鲜虾去头去壳挑去虾线剥出虾仁洗净. 步骤2 牛油果 ...

马蹄炒虾仁的用料马蹄 7个虾仁 15个盐适量料酒 10克鸡精适量胡萝卜 8片青豆 30克小碗秋耳 15克食用油 20克葱 1截马蹄炒虾仁的做法步骤1 准备食材.青豆提前焯熟的,解冻 ...

宫保基围虾. 宫保基围虾主材料是新鲜基围虾,再配上红红的辣椒,炒出来不仅颜色亮丽光鲜,而且还显得红红火火,寓意着家人们的事业红红火火.宫保基围虾口感鲜美爽滑.香辣好吃,家人们很喜欢,下面一起来看看具体 ...

▲ 独家视频--93岁的粤式点心大师陈勋:旧时味道食色人生人物简介: 陈勋粤式点心界泰斗,出生于1924年,于1939年正式入行,行内人尊称其为"勋叔".他将虾饺.干蒸 ...

深圳.东莞的"外地人"很多广东小吃.甜品.点心很多,如果有时间,可以去一趟.这里因为当年"去南方",汇聚了很多外地人和本省人.国内外地人最多的城市,广东就占了 ...

本讲义为网友高策供稿,仅供参考预览

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

这几种煲汤做法 leslie 土茯苓扁豆猪骨汤材料土茯苓 100克猪骨 500克扁豆 100克盐适量鸡粉适量步骤买土茯苓时可以先请档主帮忙去皮砍开,回来直接洗干净放进取煲汤即 ...

啫啫万用酱粤式啫啫煲六大技术要点揭秘! 口味:酱香浓郁,回口微辣. 用料:磨豉酱650克,芝麻酱90克,阿香婆牛肉酱400克,柱侯酱260克,李锦记海鲜酱230克,美极鲜味汁100克,三五火锅底料9 ...

将云南寻甸黄牛排与粤式避风塘结合,牛肉筋道干香,是酌酒的佳肴. 原料:生牛排1000克.熟玉米棒2节.避风塘料200克.干辣椒节3克.红油50毫升.红卤水1锅.脆皮粉.白醋.色拉油各适量制法: 1. ...

水晶虾饺--晶莹剔透的精致粤式点心