XO酱煎焗百花凤翅、五味脆口小酥肉、脆爽黄瓜 / 开普饭

XO酱煎焖鸡翅的用料鸡中翅 6个盐(用于清洗鸡翅) 10克XO酱 15克蒜瓣 6个辣椒 1个食用油少量鸡粉少许生抽 1汤匙XO酱煎焖鸡翅的做法步骤1 备好食材,先把鸡中翅用盐水浸泡1 ...

本帖内容来自rosejyy2000的博客调料:蚝油1大勺.柱侯酱1/2大勺.甜面酱1/2大勺.生抽1大勺.味啉1/2大勺.胡椒粉1/2小勺.白酒1大勺.玉米淀粉2大勺.生粉2大勺. 一.把鸡翅洗净吸 ...

是不是追剧看剧嘴巴有点寂寞呢,连带着电视剧都不好看呢,我今天就来传授一个小零食的只做方法,让嘴巴不再寂寞,心灵得到满足~ 准备原材料:花椒里脊肉(五花肉也是可以哒) 葱姜料酒十三香胡椒粉 ...

焦糖肉桂苹果派食材&配料: 苹果.白砂糖.黄油.肉桂粉.柠檬汁.无盐黄油.海盐.全脂牛奶.蛋糕粉做法: 把面粉和黄油.盐混合做成油酥面团蛋糕粉过筛,分次加入到黄油中,按压成面团,用保鲜膜 ...

煎焗是顺德风味的手法,肉料先拌点干生粉(腌下也可),再煎到八成熟,淋生抽,酒,糖,生粉调的汁,盖锅盖文火收到汁干,成品内部入味嫩口,表面焦黄脆口. 沙茶酱,是流行于闽南和潮汕地区的一种酱料,改良自东南 ...

回味虾球食材&配料: 大虾仁.柠檬.白胡椒粉.盐.芥末.沙拉酱.黑芝麻.苦苣.火龙果.哈密瓜做法: 虾仁开背去掉虾线,加白胡椒粉.盐.少许柠檬汁拌匀腌制入味把腌制后的虾仁裹上干淀粉,过油 ...

松茸清汤蟹粉狮子头食材&配料: 大闸蟹100克.五花肉100克.老鸡100克.松茸菌15克.菜胆10克.鸡蛋10克.姜.盐.味粉.鸡粉.胡椒粉做法: 蟹蒸熟取肉.肉切丁加姜米蟹肉.鸡蛋打上 ...

小酥肉食材:五花肉.生姜.蒜苗.豌豆豆粉.盐.白糖.鸡蛋.花椒面做法: 1.将五花肉去皮洗净,沥水后切相等的厚片,生姜洗净剁成细末 2.肉片中加入姜末.豌豆豆粉(淀粉).盐.料酒.鸡蛋和白糖少许 ...

XO酱煎焗百花凤翅、五味脆口小酥肉、脆爽黄瓜