“火爆羊肚”来啦！大厨教你1招，爽脆弹牙，2斤都不够吃 / 开普饭

焯水也叫飞水.汆水,是将食材下锅水煮的一个过程,可以将食物先煮熟或者半熟,减少后期烹饪的时间,能够保持食物的良好口感,同时可以去除食材的异味.但并不是做什么菜都要焯水,之前一个粉丝问我,炒包菜要不要先 ...

[3]最后将鱿鱼须和身体上面的膜撕干净,同学们切记,鱿鱼皮一般是越新鲜越好撕下来. [4]然后将其清洗干净,下一步开始改花刀. [5]首先将鱿鱼须每根切开,然后再横刀切进一半不切断,这一步的目的是方便 ...

导语:炒土豆丝怎么做才更脆?学会正确做法,土豆丝不软趴趴,爽脆下饭吃了好几天的大鱼大肉,现在见到肉类根本提不起兴趣,反倒更想吃一些素菜,想必你也是这种心情,那么在家吃饭,不妨做一道炒土豆丝,爽脆解腻 ...

安晏聊科技关注昨天13:36大图模式猪肉吃不完,别再冻进冰箱!大厨教你几招,放一年都不坏,还鲜嫩每当逢年过节时,每家每户都会买很多菜,包括蔬菜和肉类,因为要招待亲朋好友,所以每次肉都会买很多,但一顿又 ...

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云悦美食前天现在大家的生活水平提高了,不想做饭,那可以下馆子啊:不想炒菜,那做凉拌菜啊,生活就是这么随性而简单. 在我们镇上,每天晚上五六点钟左右,也就是孩子放学,大人下班的时候,街头上那个热闹啊 ...

相信绝大部分朋友都一定吃过番茄炒蛋,番茄炒蛋绝对是最经典,最家常的美食之一.那你们有没有吃过金针菇番茄炒蛋呢?今天就用金针菇搭配番茄和鸡蛋来跟大家分享一道特别好吃的美食,金针菇番茄炒蛋,吃起来美味可口 ...

水煮荷包蛋不仅营养丰富,它的口感也是比较鲜嫩的.早餐来不及做饭的时候,就会在锅中烧开水然后打上几个荷包蛋再加上1小把面条,简单的一顿营养早餐就丰富的解决了.但是大家知道吗?做水煮荷包蛋的时候,一定不要 ...

卤肉是一种非常有特色的美食,入口软糯咸香,很多人都爱吃.想要卤肉好吃,离不开一锅卤水,若是有老汤卤水就更好了.但是不少人都遇到过卤水"发酸"的情况,那么这种情况应该怎么办?卤水应该 ...

“火爆羊肚”来啦！大厨教你1招，爽脆弹牙，2斤都不够吃