精选28款美食展现，鲜香可口品而不忘，开启有滋有味好生活 / 开普饭

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

洋葱爆肥肠材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量做法: 1.肥肠彻底洗净 2.放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段 3.热锅热油,把干红椒 ...

西梅香菇蒸鳕鱼 1.温开水泡西梅10分钟 2.香菇切厚片铺在鱼块上面,浇西梅泡出的水 3.泡发后的西梅也放入,再加少许盐 4.撒姜末 5.浇美味鲜酱油腌制10分钟 6.冷水上锅大火蒸25分钟即可鱼香 ...

剁椒烧鱼块食材:草鱼一条.料酒两勺.胡椒粉2g.盐适量.生粉两勺.大蒜2g.生姜2g.剁椒一勺半.生抽一勺.白糖半勺.葱花2g做法:1.鱼均匀的切成块状,横着切就可以了2.加入少许胡椒粉,盐,料酒用 ...

蒜香鸡翅食材:鸡翅400克.酱卤汁 100ml.葱粒少量.蒜碎少量.青椒碎少量.食用油20ml.白砂糖10克做法: 1.鸡翅洗净,每个斜划两刀,放油锅中煎黄,撒少许白砂糖上色增味. 2.加入酱卤汁 ...

辣脆鸡杂材料:鸡杂,脆萝卜干(甜味的),青椒,红椒,小米椒,姜,蒜,油,料酒,生抽. 做法 1.鸡杂洗净和姜,蒜一起放入,焯水煮熟.放凉,沥干水分. 2.鸡杂,脆萝卜干,大青椒,大红椒全部切成碎丁. ...

豆腐皮肉卷材料:豆腐皮2大张.猪肉肉糜500g.葱姜蒜少许.料酒适量.生抽适量.胡椒粉适量.红烧酱汁 (蚝油2勺/生抽1勺/生粉1勺.清水半碗/姜蒜末少许): 做法 1.将少许葱姜蒜切末,放入 ...

香辣爆炒腰花食材:洋葱适量.黑木耳适量.猪腰子2个.葱2根.姜1个.蒜3瓣.干辣椒随意.料酒少许.蚝油少许.生抽少许.鸡精适量.豆瓣酱适量.白糖少许.花椒粉少许.香醋少许.花椒粒随意 1.猪腰子 ...

白菜豆腐 1.准备食材:白菜1颗,豆腐2块. 2.白菜洗净,切小块.沥干水备用. 3.锅烧热,加油,豆腐切小块,放锅里煎至双面为姜黄盛起备用. 4.锅烧热,加油,倒入白菜炒至8成熟. 剁椒鱼头 1.用 ...

快手水煮牛肉食材牛肉 .生菜 .洋葱.老姜 . 蒜瓣3片.葱.花椒 / 老干妈 / 豆瓣酱 / 干辣椒做法1.牛肉用玉米淀粉,料酒,少量酱油,少许盐,少许蛋清姜末调味,冰箱里冷藏两小时 2.生菜码 ...

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