美食精选：咸蛋黄焗松茸根、大盘牛杂、南瓜沙荔枝虾、金指馍 / 开普饭

转眼之间,又是一年中秋到.迢迢新秋夕,亭亭月将圆,作为我国四大传统节日之一,中秋节从古至今都备受人们的重视,团圆也是中秋永恒的话题. 一家人欢聚一堂,分食月饼.饮桂花酒,共赏一轮明月,一顿丰盛又喜庆的 ...

酥盏藜麦鲜虾食材&配料: 鲜虾300克.三色藜麦100克.春卷皮3片.盐3克.鸡粉2克做法: 把春卷皮炸脆酥盏,藜麦加入水蒸熟鲜虾去壳去掉虾线切成段,上浆码入底味起锅烧油,油温3-4成 ...

南瓜去皮去瓤切成条,加盐,腌10分钟,去水. 向腌好的南瓜上撒入玉米淀粉拌匀,入锅炸金黄捞出锅烧底油把四个咸鸭蛋的蛋黄倒入锅中炒出沙,倒进南瓜快速炒匀出锅

咸蛋黄焗土豆片材料:土豆:生粉:咸鸭蛋:葱做法:1.准备材料. 2.土豆去皮:土豆切薄片:土豆片粘生粉:抖去表面的生粉:葱切葱花,咸鸭蛋取蛋黄,碾碎. 3.粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆,炸好的土豆 ...

辣炒三丁做法 1.准备食材 2.瘦肉切丁 3.葱姜蒜切末 4.黄瓜辣椒切丁 5.肉丁用料酒.生抽.豆瓣酱.香油.淀粉拌匀 6.热锅放油稍微多一点点 7.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色 8.放入葱姜蒜 ...

冒菜材料:火锅底料20克葱姜蒜适量八角4个香叶6片鲜花椒5克盐适量鸡精适量辣椒4个爱吃的蔬菜与肉做法; 1.锅里放油,放入火锅底料炒香 2..放入姜蒜,花椒,辣椒,八角,香叶炒香, ...

咸蛋黄焗苦瓜做法 1.苦瓜去头去尾,切成长约5cm的段,接着对半切开,用工具去掉苦瓜的瓤,再切成条状. 2.加入少许食用盐搅匀腌10分钟,再用清水冲洗干净. 3.锅中加入适量食用油,油热后爆香蒜片, ...

咸蛋黄焗虾材料: 虾.咸蛋黄.盐.料酒.胡椒粉: 做法 1.虾去须.脚.枪洗净,开背去虾线,加入盐.料酒.胡椒粉略腌一下:咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,取出后乘热用勺压碎: 2.锅中加入油烧至8成热,倒入 ...

黄花菜木耳炒肉丝材料: 黄花菜一小把.泡发好的木耳适量.猪肉一小块切丝.食盐适量.料酒适量.胡椒粉适量.蛋液适量.淀粉适量.大葱一根切丝.白糖少许: 做法 1.原料:泡发好的木耳,黄花菜.猪肉:猪肉 ...

咸蛋黄焗虾材料: 虾.咸蛋黄.盐.料酒.胡椒粉做法 1.虾去须.脚洗净,开背去虾线,加入盐.料酒.胡椒粉腌一下. 2.咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,取出后乘热用勺压碎. 3.锅中加入油烧至8成热,倒入虾 ...

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腊肉炒芦笋食材:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺做法: 1.芦笋洗净,蒜瓣拍碎: 2.芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮切段: 3.锅内烧开水加一点盐超芦笋1 ...

美食精选：咸蛋黄焗松茸根、大盘牛杂、南瓜沙荔枝虾、金指馍