精选美食：咸蛋黄茶树菇、蚕豆炒虾仁、剁椒丝瓜炒蛋、腊肉炒芦笋 / 开普饭

[清炒青笋丝] 一日三餐大鱼大肉吃腻了,少不了素菜的搭配,青笋也是这个季节的应季蔬菜,清脆爽口,一周可以多做几次给家人吃哦 1.先给大家分享一下如何选青笋,选青笋要看青笋的肉,会发现有深绿色和青黄色两 ...

盛夏高温恼人,好在还有各式水灵的当季瓜果,满足胃口.抚慰人心. 苦瓜虽苦,但肉厚多汁.冰镇着爽脆.久炖后酥软,每一口都有绵延的回甘,实在消暑. 蒲瓜清甜无敌,不管是抓一把虾皮煮汤,还是搭配点小葱蒜末清 ...

[蒜苔炒肉片] 1.准备一把新鲜的蒜苔,把蒜苔的小尾巴去掉.洗净后切成段备用. 2.准备一块里脊肉切成薄片,先把肉腌制一下,加入糖.盐.酱油.再加入一个蛋清,抓拌的时候可以少加一点清水,这样可以使肉更 ...

鱿鱼包饭食材:鱿鱼.白米饭.黄瓜丁.腊肠丁.鸡蛋.油.烧烤酱做法: 1.鱿鱼清洗干净,去皮和内脏,清洗干净. 2.鸡蛋打散. 3.锅中加入适量油,下入鸡蛋,炒散. 4.下入黄瓜丁和腊肠丁,翻炒至断 ...

咸蛋黄茶树菇材料:茶树菇.咸蛋黄.鸡蛋.白糖.生粉.盐.油做法 1. 将茶树菇泡水变软洗净,备用,把洗净的茶树菇,放入开水煮2分钟,起锅,放入生粉.鸡蛋和盐,拌匀. 2. 热油锅,把茶树菇放入油锅 ...

青笋炒肉丝用料:猪肉丝.青笋.木耳.姜末.蒜末.泡椒.水淀粉 6勺.盐酌情添加.蚝油一勺.香醋一勺.味精一点儿.白糖半勺: 做法 1.材料全部备好:先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆.(水淀粉 ...

咸蛋黄焗土豆片材料:土豆:生粉:咸鸭蛋:葱做法:1.准备材料. 2.土豆去皮:土豆切薄片:土豆片粘生粉:抖去表面的生粉:葱切葱花,咸鸭蛋取蛋黄,碾碎. 3.粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆,炸好的土豆 ...

干锅茶树菇茶树菇:五花肉:洋葱:小米椒:姜:葱: 郫县豆瓣:老干妈:盐:糖:酱油:鸡精: 做法: 1.茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用:五花肉切薄片,姜蒜切丝:洋葱和小米椒也切丝备用 ...

咸蛋黄焗土豆片材料:土豆:生粉:咸鸭蛋:葱做法:1.准备材料. 2.土豆去皮:土豆切薄片:土豆片粘生粉:抖去表面的生粉:葱切葱花,咸鸭蛋取蛋黄,碾碎. 3.粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆,炸好的土豆 ...

咸蛋黄焗松茸根茎和帽是松茸的精华部分,适合入"烧海参"."手撕松茸"等菜品,这里将剩余的松茸根切丁油炸后加咸蛋黄焗制,后者掩盖了前者的土腥味,香气浓郁. 原料 ...

辣炒三丁做法 1.准备食材 2.瘦肉切丁 3.葱姜蒜切末 4.黄瓜辣椒切丁 5.肉丁用料酒.生抽.豆瓣酱.香油.淀粉拌匀 6.热锅放油稍微多一点点 7.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色 8.放入葱姜蒜 ...

茶树菇炒河虾材料:鲜茶树菇450克,小河虾100克. 调料:色拉油1000克实耗50克,香油10克 a料烧汁30克.蜂蜜5克.美极鲜5克.味精2克.鸡精2克.白胡椒粉1克 b料小葱白2克,蒜片2克, ...

精选美食：咸蛋黄茶树菇、蚕豆炒虾仁、剁椒丝瓜炒蛋、腊肉炒芦笋