美食精选:咸蛋黄土豆片,羊肉丸子萝卜汤,肉丝花菜,金菇花蛤汤
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咸蛋黄焗土豆片
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咖喱土豆豆腐 材 料: 豆腐200g,土豆200g,胡萝卜100g,咖喱3块 做 法: 1.豆腐土豆胡萝卜切小块备用 2.汤锅加水烧开 3.加入土豆胡萝卜煮十分钟 4.再加入豆腐煮两分钟 5.放入咖喱 ...
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腊肉炒芦笋 食材:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺 做法: 1.芦笋洗净,蒜瓣拍碎: 2.芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮切段: 3.锅内烧开水加一点盐超芦笋1 ...
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水晶山楂果 1.将山楂表面清洗干净,并用刀切去两端2.用筷子粗的那头,对准山楂黑黑的那端,戳过去,去核3.将山楂放到一个微波专用容器中,一层山楂铺一层冰糖(冰糖的量一般占山楂的30%-40%为宜)4. ...
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凉拌土豆丝 原料: 土豆.干辣椒.盐.糖.醋.味精.花椒 做法: 1.将土豆去皮切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水, 直至水清辙: 2.将土豆丝放在热水中绰一下,绰完之后记住立即放在凉水中 ...
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麻辣土豆 材料:土豆300克,橄榄油20克 ,辣椒油20克,芝麻油10克,蚝油10克,醋5克,花椒油3克,大蒜15克,香葱5克,盐适量 做法 1.土豆切片,可以切厚点后面拌的时候不容易碎 2.土豆片泡 ...
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烧油豆腐 食材:老豆腐1块.盐2g.味精1g.蚝油3g.糖2g.水淀粉5g.花椒油5g.葱3g.青椒适量.蒜适量.姜适量.红椒适量 做法: 1.将豆腐从盒中取出清洗一下 2.切成三角片. 3.尖椒切成 ...
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蒜苔小炒肉 用料: 主料.后腿瘦肉.蒜苔.配料.姜.蒜.花椒.干辣椒.料酒.酱油.生粉. 做法: 1.姜蒜切粒.干辣椒切小段.瘦肉切丝或者片,用生粉腌制待用.蒜苔切断. 2.热锅热油,铁锅一定要烧到冒 ...
