10道营养又下饭的家常菜，每天不重样，简单省时又好吃 / 开普饭

[蒜苔炒肉片] 1.准备一把新鲜的蒜苔,把蒜苔的小尾巴去掉.洗净后切成段备用. 2.准备一块里脊肉切成薄片,先把肉腌制一下,加入糖.盐.酱油.再加入一个蛋清,抓拌的时候可以少加一点清水,这样可以使肉更 ...

菠菜拌豆皮材料: 菠菜.豆腐皮.白芝麻.盐.鸡精.辣椒油.老干妈辣椒酱做法: 1.豆腐皮切成细丝,菠菜切成段. 2.锅中加入适量水,水烧开后,将菠菜下入锅中,焯水至变软,捞出挤干水分,放在盘子中间 ...

一.虾仁炒鸡蛋食材: 鸡蛋,虾仁,蚕豆,盐,料,酒,葱.姜适量做法: 1.准备食材,鸡蛋2个,虾仁去虾线,用料酒.盐.姜丝腌制15分钟,葱切葱丝,蚕豆清洗干净就可以了. 2.鸡蛋打散,将腌制好的 ...

红烧南瓜 [食材]黄南瓜.香葱.盐.冰糖.老抽.生抽.蚝油.姜做法: 1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块. 2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎. 3,煎至南瓜表 ...

红烧南瓜 [食材]黄南瓜.香葱.盐.冰糖.老抽.生抽.蚝油.姜做法: 1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块. 2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎. 3,煎至南瓜表 ...

蒜香杏鲍菇材料:杏鲍菇.蒜末.熟芝麻.生抽.蚝油.老抽.糖. 做法: 1.把杏鲍菇切成小方块,煮开一锅水,将杏鲍菇条焯烫1分钟左右捞出,沥干水分. 2.炒锅内放入适量油,油热加入蒜末炒出香味,然后下 ...

蒜香杏鲍菇材料:杏鲍菇.蒜末.熟芝麻.生抽.蚝油.老抽.糖. 做法: 1.把杏鲍菇切成小方块,煮开一锅水,将杏鲍菇条焯烫1分钟左右捞出,沥干水分. 2.炒锅内放入适量油,油热加入蒜末炒出香味,然后下 ...

苦瓜炒仔排材料:苦瓜450克.仔排200克.朝天椒5克.盐5克.味精2克.鸡精3克.酱油3克.蒸鱼豉油1克.猪油70克. 做法 1.把仔排斩成2cm长的节,焯水待用. 2.锅放油烧热,用姜片煸香,与 ...

酱香肉末茄子材料:茄子300g.肉末100g.油适量.盐适量.豆瓣酱1大勺.料酒适量.淀粉适量.洋葱适量 1.准备好所用食材. 2.洋葱切成碎备用. 3.茄子洗净切成条,加入少量的盐抓匀腌制10分钟 ...

几道美味又下饭的家常菜,简单易学,营养又健康,值得一试农家蒸菜 1.芹菜叶摘下来 2.洗干净控净水 3.加入20克色拉油拌匀 4.加入面粉搅拌均匀 5.加入盐 6.加入五香粉 7.放入蒸锅.大火烧开 ...

一.猪肚炒芹菜食材:芹菜.卤猪肚.红辣椒.生姜.蒜瓣.豆瓣酱;做法:1.超市购买的卤猪肚,切细条,在流动的温水中清洗一道,沥干水份;2.红辣椒切斜条;蒜瓣.生姜分别切碎末;3.芹菜去根须,洗净;茎和 ...

10道营养又下饭的家常菜，每天不重样，简单省时又好吃