烧烤猪蹄全套配方
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烧烤猪蹄的全套技术配方
猪蹄富含大量的胶原蛋白,美容养颜,是男士.女士都无法拒绝的美味,目前烤猪蹄非常流行,其口感.色泽.味道都别具一格!下面分享烤猪蹄的全套配方技术,适合开店或摆摊. 01 主要设备 既然是开店,准备工作要 ...
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荣昌特色卤水技术手册
一.常用香料.添加剂认识及其特性 八角:微辣中伴有微甜 桂皮:香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻 花椒:可除各种肉类的腥气, 公丁香:性辛,味温, 草果:味辛.性温, 川砂仁:辛温行散,芳香化湿, 陈皮: ...
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方燕烤猪蹄全套配方资料烤猪蹄前景和趋势(新手多看几遍熟练方法)只有了解烤猪蹄的前景和趋势,学员在开店过程中,才会更有信心面对和各种挑战!目前烤猪蹄是一种非常流行的美味! ! 其口感.色泽.味道都别具一 ...
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某员工把店里方燕烤猪蹄全套配方泄露了出来,赶紧收藏!
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烧烤店全套配方 一.绝味红柳大串 秘制腌料:特味浓孜然腌料100克.七香粉100克.赞香园牛肉精粉380克.小魔仙烧烤香王80克.鲜味宝80克.老王头拌馅料20克.麻辣鲜10克.咖喱粉60克.味精80 ...
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烧烤全套配方技术分享
◤ 万能手撒料 苏子半斤炒熟,花生米一斤放盐炒熟之后扒皮打碎,3斤芝麻粉,孜然粉1斤,半碎孜然1斤,白胡椒粉200克,十三香2袋,味精3两,鸡粉100克,冰糖粉半斤,麻辣鲜5盒,AAA粉5袋,味特鲜2 ...