炖羊肉，记住“忌1物、放3料”，羊肉酥嫩鲜香，羊汤鲜美无杂味 / 开普饭

入冬之后很多朋友都喜欢吃羊肉,羊肉在冬季是一种滋补的食物,平时常说喝羊汤来驱寒,其实这个是有一定的科学依据的,羊肉中的维生素和蛋白质含量都很高,冬季多喝羊肉汤还有补肝明目的功效: 很多朋友都不会炖汤, ...

鹿小美食日记随着秋分节气过后,温度变化和气候感受更强烈了,白天太阳高挂,无风.闷热.干燥三种气候感觉叠加让人难受,一到傍晚太阳西下,温度骤然下降,走在大街上,更有秋意渐浓的凉风吹拂,顿感有几分凉意. ...

炖羊肉时,切记"3放4不放",否则羊肉越炖膻味越重,汤不鲜.哈喽大家好我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 大图模式寒冷的冬天里,最适合吃的肉就是羊肉了 ...

炖羊肉,不能乱放调料,只需这4样,羊肉鲜嫩,羊汤鲜美无膻味很多人愿意吃羊肉,更愿意喝羊肉汤,尤其是到了冬天,天气严寒之时,会有更多人爱上羊肉.今天我家外面下起了雪,天气阴沉沉的,让人感觉特别不舒服. ...

炖羊肉汤时,广东妈妈偷偷放点它,羊汤鲜美无膻味,好喝不上火.民间素有"冬不食羊不为补"的说法,小雪过后,天气将越来越冷,又到了欺负羊羊的时候啦.说到冬天进补,当然少不了一锅香喷喷的 ...

暖暖平时除了研究美食之外,特别喜欢和各位暖粉们聊天.看看大家的留言,都在讨论什么美食,这位暖粉留言想看各种炖肉的方法,很快又有两百多暖粉点赞. 于是暖暖这就给你们准备了超详细的炖肉技巧!各位暖粉们还有 ...

天冷最适合炖汤喝,这个时候煲汤已经不是广东人的专属了,它适用于全国人民.在家煲汤,其实种类无非也就那几种,羊肉汤.鸡汤.牛肉汤等等.虽然种类比较单调,但是每一种的营养价值却很高,滋补效果非常好. 大图 ...

2021/01/05 14:14 导读:炖羊肉时,掌握"3放3不要",羊肉不腥不膻,鲜美细嫩,特别香! 冬天到了,在寒冷的冬天,人们的机体功能发生了很大改变,不仅消耗能量的速度变快 ...

黄豆炖猪蹄准备食材: 猪蹄1只.黄豆一大勺.姜1小块.冰糖7粒.八角1个.大葱半根.香叶1片.桂皮1小块. 第一步: 提前准备黄豆,一般是炖猪蹄的前一天晚上准备,清洗一下,放在盆里,加入凉水,泡发一 ...

你好啊,欢迎来阅读这篇文章.这篇文章要与你分享的是羊汤的做法.做羊汤的时候,记得这3种调味料,可以让羊肉更加美味.一起来了解一下吧茴香虽然八角和大料可以去除羊肉的腥味,但不是去除羊膻味的最好方法.最 ...

韭菜鸡蛋饺子面粉400g.韭菜350g.鸡蛋3个虾皮40g花生油15ml蚝油10g香油10ml盐2g 1.准备好所有食材:面粉400g.韭菜350g.鸡蛋3个.虾皮40g.先将韭菜择干净后切 ...

炖羊肉，记住“忌1物、放3料”，羊肉酥嫩鲜香，羊汤鲜美无杂味