脆口·自制萝卜干辣酱丨含萝卜干的做法
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传统辣椒萝卜干,香辣脆爽,开胃又下饭!
晒萝卜干,是很多地方都有的习俗, 从小吃到大,晒好的萝卜干嘎嘣脆,用剁椒.辣椒面伴着吃,干脆爽口,没有生萝卜的辛辣味,并且方便快捷,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",奶奶就喜欢晒 ...
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京味美食丨五香萝卜干儿
秋后从园中地里拔来的小水萝卜头儿,不值得入窖,也无人把它当大水萝卜吃,就将其洗净,去掉头尾,切成长三角形的小萝卜干儿,用五香面儿,或花椒盐儿,揉洒在其间,用手抄捋好,使每块萝卜干儿上都沾有盐及五香面儿 ...
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6道腌萝卜咸菜的传统做法,腌好就能吃,酸辣脆口,简单又美味,喝粥吃面条配馒头最开胃!
咸菜是我们家里餐桌上,离不开的一道开胃下饭小菜,各地的咸菜各有特点,风味各异.不同种类的咸菜,用的原料不同.大多是就地取材,有的地方用芥菜,有的地方用白菜,有的地方用萝卜,萝卜咸菜是很普遍的,萝卜咸菜 ...
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香脆麻辣爆生萝卜干,掌握做萝卜干的技巧,放多长时间都不坏! 无论走到那里,总改变不了我们喝个粥也要配个小咸菜的习惯.一到冬天,萝卜上市,家乡人喜欢做个爆生萝卜干.菜市场新鲜的萝卜干,买上一斤,炒个回锅 ...
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辣酱风味白玉萝卜、脆椒粒脆皮小牛肉、指橙鸡枞撞虾
辣酱风味白玉萝卜 食材&配料: 白萝卜3斤.红加仑1根.铜钱草1片.红辣椒150克.苹果35克.凤梨肉150克.小泰椒15克.苹果醋500克.白糖200克 做法: 取白萝卜修改成圆柱状备用 所 ...
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酒店不外传腌萝卜方法,2小时就能吃,脆口酸爽,在家就能做!现在正是白萝卜上市的季节,白萝卜最适合秋冬季节食用.多吃白萝卜有去除秋燥的好处.白萝卜腌制来吃非常开胃好吃,在酒店里都会有白萝卜腌制成的开胃菜 ...
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简易芝麻块 1.把绵白糖放入锅中小火熬成琥珀色,边熬边搅拌. 2.糖熬好后把熟芝麻倒入锅内快速搅拌均匀后盛出面板上备用,铺上油纸擀成薄片,切块即可. 多味萝卜干 1.抓几把萝卜干放入温水中泡软 ...
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干锅鸭肠 做法: 1.将鸭肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段.青红椒切小块 2.锅烧底油至五成热,下豆瓣酱.葱.姜大火煸香 3.下鸭肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱.蒜瓣,用酱油上好色 4.放入盐.味 ...
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油豆腐炒肉 材料:五花肉,油豆腐,胡萝卜,蒜,油,盐,姜,生抽,淀粉,糖,芝麻油,高汤 做法: 1.锅烧热注油,3成油温时将腌制好的肉片下锅炒散,煸炒至肥肉部分透明焦香时盛出备用. 2.就着锅内底油, ...
