美食推荐：肉末青椒土豆丝，清炖鲢鱼头，啤酒鸡块的做法 / 开普饭

据说,新疆大盘鸡的原创地是在新疆沙湾县,出自当地的一家清真饭馆.后来流传开来,几乎家家户户都有人会做.大盘鸡的做法不止一种,有些配料是可以随意搭配的,但有那么几样却是无论如何不可少的,比如土豆.番茄酱 ...

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食.不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 朋友送来一只土鸡, ...

青椒土豆片材料:土豆,青椒,葱,蒜,盐,胡椒粉,香油做法:1.土豆切片,不要太薄,切好的土豆片用水泡上,青椒切成块. 2.锅里放油,烧热后放土豆片和葱花蒜末翻炒,有点像透明了一样,放少许酱油进去. ...

酸茄子肉片材料:猪瘦肉50克,酸茄子200克,酸辣椒150克,蒜苗段25克,盐1克,味精1克,料酒5克,湿淀粉8克. 做法:1.将猪瘦肉切小片,加盐.料酒.湿淀粉码味: 2.将酸茄子切成小片,酸辣椒 ...

凉拌西兰花材料:西兰花500g.蒜泥(或者蒜末)15g.盐2g.味精1g.鸡粉2g .香油5g 做法:1.西兰花焯水:开水下锅煮一分钟至熟,捞出冲沥水备用 2.然后把调料放盒中混合,把熟西蓝花放入拌 ...

凉拌三丝做法:1.去皮莴笋切丝, 胡萝卜切丝 ,去皮土豆切丝, 泡入清水.蒜子拍扁切末. 2.锅入小半锅开水,放一勺盐, 倒入胡萝卜.莴笋 ,焯熟, 捞出 .再倒入土豆丝焯熟捞出 . 3.准备食 ...

茄汁金针菇材料:金针菇180克.西红柿2个.盐1茶匙.鸡精少许.葱2棵.醋数滴政府 1.将西红柿切成滚刀块备用,把金针菇切成很小的段, 2.烧开水,放入金针菇焯水后捞出过凉水, 3.热锅热油,放入 ...

培根炒西兰花材料:培根.西兰花.干辣椒(鲜的更好).青蒜苗.盐.黄酒: 做法:1.西兰花用水掰成小朵,放入盐水中浸泡20分钟,取出沥干放入加盐的开水锅中汆烫2分钟取出沥干水分备用: 2.培根用小火煎 ...

酸辣鸭血材料: 鸭血2块.郫县豆瓣酱2勺.花椒一小撮.干辣椒一小撮.蒜瓣3个.酸菜一小碗.姜丝少许: 做法 1.准备好调料. 2.热油爆香姜丝蒜片,放入干辣椒.花椒和豆瓣酱炒香. .3放入酸菜,鸭血 ...

食材:豇豆.肉末.干辣椒段.花椒粒.芽菜.蒜.生姜.盐.料酒.酱油.鸡粉做法: 1.将豆角洗净折小段,肉末用料酒.生姜末拌匀腌上 2.蒜切片,生姜去皮切片 3.炒锅放油,温热时下花椒粒爆出香味后,把 ...

菌菇炖鸡块材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克:葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克: 做法:1.准备好所用食材. 2.葱切段姜切片准备好调料. 3. ...

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