美食推荐：青椒土豆片、多彩拌豆腐、香菇酱炒茄子、肥肉毛豆 / 开普饭

香菇酱蒸茄子 ►食材准备: 茄子4根,香菇4枚,毛豆1碗,玉米粒1碗,芹菜1把,红绿辣椒各1个,植物油1份,生抽1份,香油1份图片 ①.将芹菜切碎成末,放入干净小碗备用图片 ②.用刀去除红辣椒的内 ...

葱油鸡材料: 散养鸡鸡腿2个.葱3-4根.姜适量.盐适量.花椒5-6粒.烹调油适量.蒸鱼豉油适量(可不放).糖适量(可不放): 做法 1.鸡腿洗净,在表面抹一点盐,放在盘子里,撒点料酒,放几片姜片一 ...

三鲜砂锅材料:香菇50克,豆腐50克,青菜250克,粉条100克,火腿15克,金针菇20克,高汤750克,胡萝卜.豆皮.丸子.木耳.鸡精.姜.葱.盐.胡椒粉.香油各适量做法 1.所有的食材用开水焯 ...

可乐鸡翅用料:鸡翅.姜.葱.可乐.油.生抽做法: 1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱. 2.鸡翅下锅,煎至表面金黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿. 3.可乐倒入锅中,烧开后改中 ...

酱烧茄子材料:茄子一个.绿尖椒一根.盐适量蒜片.豆瓣酱适量甜面酱适量.糖适量做法 1茄子洗净撕成块放大碗中,少加点盐揉匀,静置一会儿后沥干水分 2尖椒洗净切片,蒜切成片备用 3锅注油烧热,下入茄子 ...

砂锅焗黄鱼材料:黄花鱼.五花肉.香茅段.蒜子.姜片.蒸鱼豉油.白糖做法: 1.用筷子从鱼嘴处插入,将内脏搅出,洗净,斜刀切成四大块. 2.砂锅放入色拉油,烧至五成热,放入五花肉片中火煸香,下蒜子. ...

薯片牛油果大虾沙拉用料牛油果1个:黄瓜半根:芒果中等的一个:虾仁(我是鲜虾现剥的)适量:沙拉酱(或者浓稠酸奶)适量:青芥末一小段:原味薯片若干做法牛油果取出果肉,切成小丁(黄豆那么大) 虾仁用 ...

香菇山药炒肉片材料:山药瘦肉片料酒糖生抽淀粉鲜香菇青椒葱姜做法:1.山药去皮用水浸泡.瘦肉切片加料酒.糖.生抽.淀粉抓匀.鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟.香菇切条,山药切片,青 ...

炒虾腰主料:鲜虾仁200克,猪腰子125克. 配料:水发木耳.笋片.荷兰豆各25克调料:葱末.姜末.蒜末.盐各少许,酱油10克,料酒5克,白糖10克,味精2克克,水淀粉适量,高汤100克,鸡蛋2个 ...

可乐翅根用料:小鸡腿.葱.姜.盐.生抽.可乐: 做法 1.小鸡腿解冻,洗干净.小鸡腿里放葱姜片.一点点盐腌半小时入味. 2.起锅油热放姜片葱片炒香,下小鸡腿翻炒一会儿,倒上可乐,可乐末过翅根一点儿就 ...

美食推荐：青椒土豆片、多彩拌豆腐、香菇酱炒茄子、肥肉毛豆