芹菜炒鲜鱿 / 开普饭

这个爆炒鱿鱼口感好,还特别下饭,怎么炒鱿鱼不腥,肉质脆嫩呢! 鱿鱼是营养价值高的名贵海产品,含大量蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量牛磺酸,可改善肝脏功能.另外鱿鱼还含有丰富的钙.磷.铁等矿物质元 ...

芹菜绝对是一种很健康,很美味的食材,因为芹菜有一股自己非常独特的味道,所以受到很多朋友的喜欢,今天就来用芹菜搭配猪瘦肉跟大家分享一道美食,这道美食就是芹菜炒肉丝.与咱们平常炒肉丝的方法不一样,这样炒出 ...

香辣韭菜炒花蛤用料: 花蛤370g:韭菜一把:生姜几片:干辣椒五六个:蚝油半勺:甜面酱半勺:生抽小半勺:色拉油适量::盐一点:芝麻油几滴做法: 1.买回来的花蛤先放清水里,加一点盐和几滴香油,吐 ...

脆瓜肉酱 1.脆瓜剁成细末,猪肉绞(三肥七瘦为宜)成肉末备用;2.锅中下适量油,倒入猪绞肉煸炒出油脂,使肉变至熟色;3.倒入脆瓜末翻炒,加入12克老抽炒匀,并加适量水同熬;4.熬煮3分钟左右,加适量水 ...

京酱肉丝食材:猪肉丝200克.小黄瓜1根.葱白适量,甜面酱.酱油.米酒.酱油1大匙.糖1大匙.水1大匙做法: 1.小黄瓜切粗丝后铺于盘底.葱白的部分从中间横切一半,再切成细丝.葱丝泡在冰开水中片刻 ...

芹菜炒腊肉备料:腊肉500克.芹菜2根.料酒1勺.盐1勺.白糖半勺.味极鲜1勺.葱2段.姜3片.小米椒5个. 做法:把芹菜洗净切成段,腊肉清理干净放入锅中,加入清水大火煮开,转中火焖煮30分钟,捞出 ...

[用料] 鱿鱼四只青椒适量红椒适量黄椒适量洋葱适量姜适量蒜 ...

凉拌金針菇材料:金针菇.黄甜椒.葱段.蒜蓉.生抽.香醋.香油.蜂蜜(糖). 做法: 1.水烧开,先放入金针菇.黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出: 2.将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟: 3. ...

芹菜炒木耳做法: 1.将蒜子切末.西芹切条. 2.锅中倒入清水,水开时,加一勺盐,少量食用油,倒入东北黑木耳.西芹,焯熟,捞入凉水中. 3.锅中倒入适量油,烧至八成热备用. 4.准备一个碗,倒入蒜末 ...

清蒸梅子鱼材料:梅子鱼13条,蒸鱼豉油1勺,盐少许,料酒适量,油少许,老姜1小块,葱适量做法: 1.把买回来的梅子鱼去掉腮和内脏,清洗干净后放入少许的盐和料酒腌制10分钟. 2.取一盘子下面放上葱 ...

丝瓜炒虾仁做法: 1.鲜虾洗净去头去壳留尾,去除虾线,加腌料略腌.丝瓜去皮洗净切滚刀块,姜切丝.蒜切片备用: 2.起锅热油,把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色捞出备用: 3.原锅放入姜丝.蒜片爆香,放 ...

芹菜炒鲜鱿