优选食谱:焦香土豆饼、西芹炝鱿鱼、莲藕木耳炒肉片、肉松蒸豆腐
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肉片猪血烩时蔬
材料:瘦肉200g 猪血100g 水发木耳20g 水发玉耳20g 莲藕50g 胡萝卜50g,酱油一勺 油适量 盐适量 郫县辣酱一勺 糖少许 做法 1准备好所用食材. 2把瘦肉切成片,加入盐和水淀粉抓匀 ...
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优选食谱:松鼠鳜鱼、香辣田螺、土豆烧排骨、西芹炝鱿鱼的做法
松鼠鳜鱼 材料:桂鱼200克. 料酒2克.松子10克.胡椒粉少许.番茄酱10克. 植物油500克.湿淀粉40克 .食盐适量. 食醋15克 做法: 1.将桂鱼去鳞.鳃.鳍.内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把 ...
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美食推荐:青椒炒鸡蛋黄,响油黄瓜,鱼香鸡腿,西芹炝鱿鱼的做法
青椒炒鸡蛋黄 做法 1.鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎 2.1勺干淀粉加1勺半水,搅拌均匀,倒入鸡蛋黄搅匀,倒入料酒拌匀 3.油锅中火加热,倒入蛋黄,让它略凝成块,搅散 ...
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家常菜的分享;香辣肥肠、西芹炝鱿鱼、蟹味菇滑蛋
香辣肥肠 用料 肥肠400克:线椒3支:葱1根:姜6片:蒜3瓣:干辣椒10个:豆瓣酱半勺:料酒6勺:老抽1勺:生抽1勺:盐3克:白糖2克:花椒粉1克:鸡精2克:食用油15克 做法 线椒切成圈,葱白切成 ...
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优选食谱:香煎带鱼,红烧排骨,吊锅牛腩,驴打滚的做法
驴打滚 食材:糯米粉.黄豆面.红豆沙 做法: 1.糯米粉倒入容器,加入适量温水: 2.揉成光滑滋腻的面团: 3.在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜: 4.上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大 ...
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优选食谱:香辣螺片、家常小锅米线、鸡翅包饭、蒜香油焖虾的做法
香辣螺片 1.螺肉切成薄片,去掉螺黄部位 2.装盘备用 3.姜切丝 4.红绿椒去掉籽,切丝 5.香菜洗净控水,切寸段 6.先煸炒姜丝出香味 7.再加入螺肉快速翻炒 8.加入辣椒 9.盐 10.香菜段, ...
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优选食谱:香辣猪蹄、醪糟蛋花汤、青椒木耳炒腐竹、炒河粉的做法
香辣猪蹄 食材:猪蹄.辣椒.花椒.大料.姜.蒜.料酒 做法: 1.猪蹄洗净,姜蒜切片 2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄 3.锅中倒入油,加干辣椒.花椒.大料. ...
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优选食谱:香辣干锅鸡鸭掌、常三色虾仁、酱爆肥肠、韩式铁板鱿鱼
香辣干锅鸡鸭掌 做法 1.将买回的鸭掌.鸭翅.鸡掌,用清水洗涤一下,换水浸泡几次 2.将浸泡好的鸭掌.鸭翅.鸡掌用料酒,花椒,姜片腌制,去腥,腌制半小时以上 3.腌制好的鸭掌下沸水焯一下,待变色后捞起 ...
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优选食谱:香辣红酒鸡腿、青椒毛血旺、四喜烤麸、酱油鸡的做法
香辣红酒鸡腿 食材:鸡腿400g,生抽适量,烤肉料适量,红酒适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量 做法: 1.预备好鸡腿.调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀. 2.孜然粉.烤肉粉.黑胡椒粉放入碗中,参加红酒调匀. ...
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优选食谱:香辣啤酒小龙虾、蜜汁烤翅、杏鲍菇烧鸡块、辣子烧肥肠
香辣啤酒小龙虾 食材:小龙虾.姜丝.葱白.干辣椒.蒜蓉.啤酒.盐.糖.耗油.生抽.葱花. 做法 1.锅里放油,放进姜丝.葱白.干辣椒炒香. 2.然后倒入蒜蓉炒出香味,把小龙虾倒入炒至变色. 3.倒入3 ...