“黄豆”是肝病的发物，医生提醒，想要肝脏好，3种食物劝你少吃

肝脏是体内最为重要的一处消化腺体，同时也是身体重要的解毒器官，有着代谢、循环、合成、分泌等诸多生理职能，同时也是其他脏腑功能功效实现的调节中枢，被誉为“五脏之首”。

虽然肝脏的重要程度毋庸置疑，但与此同时，我国的肝病发作人数也在不断提升，近10年以来，肝病患者增长数量已经超过了1亿人口，每年都保持着10%以上的增长速率，堪称是一个不折不扣的肝病大国。

若想保护好自己的肝脏健康，首先要重视好日常的饮食调控工作，对于肝病患者而言，更要重视起食材的合理搭配和正确选择，以免造成肝病程度的持续加重。

黄豆是肝病的“发物”？医生说出实情

黄豆是一种富含蛋白、钙质和诸多微量元素成分的豆类食品，又是制作豆腐、豆浆等食物的基本食材，适当摄入对于提升自身免疫和稳定脏腑代谢，都能起到很好作用。不过，黄豆同样也是一种高嘌呤食物，如果摄入过多会或加重肝脏负担，因此，对于一些肝脏不好的患者来讲，的确是不能多吃黄豆的。

医生提醒：若想养好肝，3种食物劝你少碰

1、腌制食物

腌制食物中含有较多的亚硝酸盐化合物，对于肝脏细胞会产生不小的致病效应，同时也会引起组织细胞的异位增生状况，增加罹患肝癌等严重病情的几率。

2、隔夜剩菜

很多时候，我们都会把剩菜储存起来，觉得扔掉就会太可惜，所以大部分人会选择把它放在冰箱里，等到下次再拿出来继续吃。食物在储存一夜后会有一些细菌在上面生长，如果常吃隔夜菜可能会导致肝损伤，为了我们的肝脏健康，应该尽量避免吃隔夜的食物。

3、油腻食物

高脂肪食物在我们的生活中也很常见，比如那些受到人们喜爱的各类油炸类小吃，这种油腻食物中含有较多的脂肪成分，会容易导致肝脏部位的脂肪蓄积量增多，从而增加脂肪肝或者肝硬化的发病几率。

除了要注意上述食物忌口之外，若想养好肝，还要牢记两个“养肝秘诀”

规律作息

养成早睡早起、规律作息的良好习惯，能够促进体内肝经的正常运作和加速肝毒排出，从而起到显著的肝功提升效应。

医生提醒：想要呵护肝脏——尝试养肝茶

很多草本植物都具有丰富的营养价值，甚至在古代，就已经对这些植物的养生价值给予了肯定，比如在《本草纲目》中就记载了大量的食材：决明子、菊花、金银花、甘草、橘皮、枸杞子等等，大家可以看一下它们的主要用处：

决明子：富有多种有益物质，包括有维生素A、大黄素、决明素等，可以清热利肝，有助于调节肝脏的代谢水平。

菊花：含有维生素、氨基酸和菊苷等多种微量元素，常用于清热降火，有益于肝脏健康。

金银花：除了含有丰富的维生素，金银花还有有机酸类、黄酮类、醇类等多种微量元素，可以疏散风热，有助于肝脏的代谢解毒。

现在，忙碌的人们更喜欢选择茶包的方式饮茶养生，食材不变，可是加工食材的手段早已改为现代化，更加卫生、精细，能更多地保留食材的营养，每次一包泡饮，轻松就能开始养生。

结语：通过改变生活方式和饮食习惯，将养护工作融入到生活习惯的细节，才能达到长久养肝的目的，维持身体健康。