雷稳稳 | 蒸年馍 / 开普饭

若说上世纪八十年代,城市青年背包里可能埋伏了一截板砖的话,那乡村孩子书包里的重器无疑就是馍馍了. 尤其若是冬天,则书包里的馍馍,有板砖的硬度,却无板砖的分量,互相追打嬉闹起来就方便而踏实,不想挨那劈头 ...

作家新干线 ZUOJIAXINGANXIAN 主编寄语且读书,你就是活了两世:且写作,你就活了三世. 作者简介杨群群,山西垣曲人,现定居河津市.喜欢读书,热爱文学创作,近年来发表散文.诗歌作品7 ...

我的中学伙食张亚凌 30多年前小镇上的初中,学校里只开有教师灶,还没有学生灶.学生们都是自带干粮,学校免费用大蒸笼为我们加热蒸熟.还有一口很大的铁锅,提供开水. 只有个别个别家境特别好的学生,她们有 ...

四川方言中的"粑"."粑粑"与"馍"."馍馍"是相通的,常混用.但馍馍一般指常见食品,如玉米馍馍:粑或粑粑则多指市面销售 ...

苦菜儿花一片黄, 蒸上馍馍看亲娘, 来了妮?好啊娘. 馒头,邹平俗称馍馍,是我们的日常主食,再普通不过了.馒头在前些年(大约三十多年以前)虽然是主食,但由于受条件限制,却不能常吃.早前,在农村,走亲访 ...

炉馍年关愈近,对炉馍的思念愈切. 童年里,炉馍是一种标志性的串亲礼物,也是唯一的零食小吃,一年中有三分之一的时间,它会陪伴着我. 打炉馍是一件大事,需要全家总动员,母亲掌舵,姐姐是帮手,哥哥看鏊,我 ...

作家新线干 HAPPY NEW YEAR 有一种年味叫"贴窗花"和"蒸鱼馍" 窗花艳丽映轩棂,年年剪出好心情贴窗花是古老的传统节日习俗,新春佳节时 ...

进入腊月,最忙的是母亲,早早就淘麦磨面,准备蒸年馍了. "二十八把面发,二十九蒸馒头."那时候感觉冬天特别冷与漫长,为了发好面粉,母亲把"酵头"掰碎,泡在一碗温 ...

点击"大荔文学"免费订阅 059 蒸年馍 --渐渐消逝的年味(二) 散文/常盈拿母亲的话来说,现在人过年过得粗糙,许多讲究都丢了.说起过年的讲究,我第一个想到的就是过年蒸年馍. ...

就因为偷了一点懒,随手把从老妈家拿回来的一袋年馍,放在了冰箱的冷藏室里.几天没顾上吃,等到我想起来时,居然发现有个别长了霉点,骇得我赶紧把完好地放到了冷冻室里.还好,没瞎了老妈辛辛苦苦蒸出来的年馍. ...

作者简蒸年馍侯之涛进入腊月,最忙的是母亲,早早就淘麦磨面,准备蒸年馍了. "二十八把面发,二十九蒸馒头."那时候感觉冬天特别冷与漫长,为了发好面粉,母亲把"酵头&q ...

回家蒸年馍文/寇丽玲 "忙啥" "没事,你呢?" "我本来下班回老家的,雪太大,高速路封了." "又不是星期,你回去干啥?&qu ...

□张友直俗话讲,"民以食为天".在周至农村,一个家庭年过得好不好,最主要的是看吃得咋样.除了煮肉外,蒸上七八锅过年的馍,更是约定俗成的传统仪式. 刚过腊八,勤快的父亲便亲自动手, ...

凡发表于大河文学的作品,将自动同步发布于腾讯新闻.腾讯快报.凤凰新闻.网易新闻.360图书馆.一点资讯等六大媒体平台,被多渠道传播.阅读量较高的文章还将发布于人气火爆的今日头条.百家号.搜狐新闻.简书 ...

年似乎更近了,娘又开始了忙年的节奏. 蒸馒头用的笼头,已是老物件,破旧不堪,于是娘自己动手补编,甚是完美.本来打算去镇集市买个,但这玩意是手工编物,娘说价格有点高,没舍得买.家里原来用的这个再修补一下 ...

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