圆白菜包饭,香肠炒蒜薹,葱香牛腩,香辣红烧鱼块的做法
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这道“糍粑鱼”做了三天才上桌,干香辣口下酒又下饭!
"糍粑鱼"是一道具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜,是以鱼肉经过腌渍.晾干后煎烧而成的. 糍粑鱼口味咸辣.有一种独特的"香"气,有"闻则臭.吃则香&qu ...
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美食推荐:山药烧鸡块、双椒辣子鸡丁、香辣红烧鱼块的做法
山药烧鸡块 材料:鸡肉400克.山药350克.姜15克.细香葱20克.植物油1勺.食盐半茶匙.白糖18克.生抽1茶匙.蚝油1茶匙 做法 1.鸡洗净斩块. 2.锅中放油,下白糖炒至褐色后,放入鸡块炒 ...
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辣炒肉丝、泡椒鸭血、蒜炒牛肉、爆炒牛腩、酱烧豆腐的美味做法
辣炒肉丝 备料:猪肉200克.青椒3根.红椒2个.油适量.盐1勺.姜2片.蒜3瓣.生抽1勺.胡椒粉半勺.鸡精半勺.料酒1勺.水淀粉1勺. 做法:把猪肉洗净切成片,再切成丝放在碗中.加入盐.生抽.胡椒粉 ...
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私房菜的分享:山药牛肉粒,冰冻肘子肉,香辣红烧鱼块
山药牛肉粒 材料:胡萝卜,山药,豌豆,牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,料酒,油,葱,姜,味精,盐 做法: 1.胡萝卜去皮洗净,切丁. 2.山药去皮洗净,切丁后泡水中备用. 3.胡萝卜.山药和豌豆开水中焯一下 ...
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美食精选:脆皮猪手,花菜炒肉,肉末香锅花菜,香辣鸡块的做法
脆皮猪手 食材 猪前脚750克,黄豆25克 干淀粉50克,植物油50克 精盐3克,蚝油5克 料酒10克,干椒粉5克 十三香2克,蒜子25克 姜15克,香葱5克 香油2克,卤水1000克 做法 1.将猪 ...
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美食精选:凉拌黄瓜,香菇肉末豆腐,虾仁干锅粉丝,香辣红烧鱼块
烧椒凉拌黄瓜 材料:新鲜黄瓜.嫩青椒.嫩蒜.小米椒.小葱 做法 1.把青椒放到火上烧一下,放入水中洗净切成条. 2.黄瓜洗净,拍破切断. 3.小蒜拍破,小米椒切碎.小葱切葱花备用. 4.把所有准备好的 ...
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青山学冰冻肘子肉、香辣红烧鱼块、柿子椒炒肉…的家常做法
做法 1. 将肘子清洗干净,用刀刮去皮上的毛 2. 下入电饭煲中,加入冷水,没过肘子高度,加入适量(20ML)料酒,加入葱姜,盖上盖子,按下煮饭键 3. 煮开后撇去浮沫 4. 倒入适量生抽(50ML) ...
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家常菜谱分享:山药牛肉粒,冰冻肘子肉,香辣红烧鱼块
山药牛肉粒 材料:胡萝卜,山药,豌豆,牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,料酒,油,葱,姜,味精,盐 做法: 1.胡萝卜去皮洗净,切丁. 2.山药去皮洗净,切丁后泡水中备用. 3.胡萝卜.山药和豌豆开水中焯一下 ...
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优选食谱:春韭炒鸭血、客家酿苦瓜、炸鸡块的做法
春韭炒鸭血 1.鸭血切1厘米宽的长条. 2.鸭血倒入少许油拌匀. 3.大蒜切薄片.生姜切丝,干红椒切斜段备用. 4.韭菜择洗干净后,切长段. 5.起油锅,油热后放入切好的蒜片.姜丝.辣椒段爆香. 6. ...
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美食推荐:木耳炒西兰花,葱油鲜鱿鱼,辣烤秋刀鱼的做法
葱油鲜鱿鱼 材料:鱿鱼.香葱.姜片.酱油. 做法:1. 将鱿鱼切寸断.摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油: 2. 姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右: 3. 将多余的汁倒 ...
