剁椒鱼面
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家常私房菜:武昌鱼烧萝卜丝,剁椒鱼排,白灼金针菇
武昌鱼烧萝卜丝 做法 1.把鱼处理干净,食材准备好 2.锅里放油烧热,放适量盐后,在放入鱼煎 3.不要太大火,煎至两面金黄即可 剁椒鱼排 做法: 1.偏口鱼排解冻切成块,加葱丝.料酒腌制5分钟后洗净. ...
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剁椒鱼排 材料:偏口鱼排.葱丝.料酒.剁椒.姜蒜.豆豉.淀粉. 做法: 1.偏口鱼排解冻切成块,加葱丝.料酒腌制10分钟:剁椒.姜蒜.豆豉切成末: 2.鱼块用厨房纸吸干水分,蘸上一层薄薄的干淀粉: 3 ...
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小炒腊猪肠 材料: 腊猪肠.红辣椒.姜.蒜.酱油几滴. 做法 1.先来准备工作.腊猪肠切一切,新鲜的红辣椒切圈圈,姜蒜随便来一点,随便切小一点. 2.锅内放油烧热(稍稍比平时多一点),先放一半的姜蒜爆 ...
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泡椒稣鲫鱼 材料:小鲫鱼4条:泡椒(酸)4个:生姜1块:大蒜3粒:香葱2根:酱油1汤匙:醪糟1汤匙(甜酒糟,可用料酒或者黄酒代替):醋少许:食用油:水淀粉少许:红油(辣椒油)1汤匙: 做法:1.将姜蒜 ...
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剁椒鱼排
材料:偏口鱼排.葱丝.料酒.剁椒.姜蒜.豆豉.淀粉. 做法:1.偏口鱼排解冻切成块,加葱丝.料酒腌制10分钟:剁椒.姜蒜.豆豉切成末: 2.鱼块用厨房纸吸干水分,蘸上一层薄薄的干淀粉: 3.热锅放油, ...
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优选食谱:红煨牛杂、剁椒鱼排、洋葱炒猪肝的做法
红煨牛杂 做法: 1.牛筋250克煮烂,切段. 2.锅入猪骨汤500克,加入自制辣椒酱60克,下入牛肚烧开煨20分钟,放入牛肠煨50分钟,加入牛筋煨入味. 3.走菜时,锅内放入植物油20克烧热,将大蒜 ...
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剁椒鱼排 材料:偏口鱼排.葱丝.料酒.剁椒.姜蒜.豆豉.淀粉. 做法: 1.偏口鱼排解冻切成块,加葱丝.料酒腌制10分钟:剁椒.姜蒜.豆豉切成末: 2.鱼块用厨房纸吸干水分,蘸上一层薄薄的干淀粉: 3 ...
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精选美食:三鲜排骨、剁椒鱼排、炸糖醋白菜、千张丝炒韭菜的做法
千张丝炒韭菜 材料:韭菜300g,千张2张,红辣椒一个,盐适量. 做法: 1.韭菜洗净切寸段,千张切丝,干辣椒切段. 2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅,放千张丝和韭菜煸炒,加盐,炒韭菜变软即可出锅. 炸 ...
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美食精选:仔姜牛肉丝、辣炒鸡心、胡萝卜青瓜炒肉片、剁椒鱼
仔姜牛肉丝 食材:嫩牛肉150g.仔姜200g.尖椒2个.花椒几粒淀粉少许.料酒少许.盐少许.豆瓣酱适量.白糖少许.胡椒粉1g.食用油50g 做法: 1.仔姜嫩嫩的那种,黄姜也可以,刮洗干净 2.用刀 ...